原創薺菜加它一起煮，稱腸道的“清道夫”，排出毒素，便秘沒了，細腿瘦腰 _營養健康

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2021-10-16 16:21:25

經常有人為减肥而發愁，不知道採取什麼方法，經常聽到別人說，春天不减肥，夏季要悲傷，减肥的方法千千萬，我們要選擇適合自己的那一種，更不能盲目節食，和過量的鍛煉，這樣會給身體帶來傷害，經常這樣的話，還要對胃部有影響，想要减肥的話，不妨通過飲食改善，吃一些膳食纖維豐富，又具有營養的食材。

今天呢，小饞貓要為大家分享一道美食，它就是薺菜煮雞蛋，放上幾顆紅棗，幾片生薑，雞蛋入味後特別的好吃，春天最多的就是野菜，而薺菜就是其中的一種，走在路邊，看到綠油油的薺菜十分有食欲，不妨採摘一些和雞蛋一起煮，味道十足，又能滋補身體，做法還簡單快速，一起來看看詳細做法。

做這道薺菜煮雞蛋的方法很簡單，我們先把主要的食材準備好，薺菜一把，雞蛋適量，紅棗一把，生薑一塊，清水適量。

1，首先，將採摘回來的薺菜上面的老葉，老根處理下，放在清水中將薺菜上面的泥土洗乾淨，瀝水後，放在一邊備用。

2，這個時候，把雞蛋洗淨，紅棗上面的灰塵洗洗乾淨，生薑切成塊狀即可。

3，緊接著，先把薺菜鋪一層在鍋底，放上雞蛋，生薑，紅棗，倒上適量的清水。

4，大火煮開後，將雞蛋稍微敲裂紋，這樣能够入味，繼續煮8分鐘左右，就可以關火了。

這道薺菜煮雞蛋的方法大家學會了，薺菜雖然是野菜，營養卻很豐富，不但可以包餃子，包包子等，還能熱炒，經常吃一些，能够改善體質，還有明目護眼的作用，有滋補身體的功效，排出體內的濕氣，减少脂肪和熱量等。

薺菜加它一起煮，稱腸道的"清道夫"，排出毒素，便秘沒了，細腿瘦腰。另外，薺菜中的蛋白質，膳食纖維，胡蘿蔔素，豐富的微量元素等，和雞蛋一起煮，孩子吃了補鈣，眼睛明亮，又能刮油排毒，紅棗有著補血補鐵的作用，而生薑可以驅寒暖胃，大家不妨試試這種吃法哦。