原創蒜苗和它是天生一對，百吃不膩，血管不堵了，口臭不見了，多吃不長肉 _營養健康

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2021-10-16 18:41:29

飲食的多元化讓大家有了選擇，飲食也越來越豐富，不過，一些消化能力差的人經常吃些魚肉，給腸道新增了不少負擔，毒素排不出來，還會造成便秘，口臭等症狀，所以呢，春天的時候，不妨吃一些清腸的食物，給腸道洗個澡，而蒜苗就是其中的一種，蒜苗現在正是食用季節，多吃不長肉哦。

蒜類的食材很多，像大蒜，蒜苗，蒜薹等，而蒜苗沒有大蒜的辛辣，吃起來更是可口，潔白的蒜白，蒜葉青翠碧綠，加上自己自製的臘肉炒，美味極了，特別的好吃哦，經常吃些蒜苗的話，還有殺菌消炎的作用呢，蒜苗和臘肉一起炒，做法很簡單，保證你吃上一口就愛上它的味道。

我們做這道蒜苗炒臘肉的時候，先把主要的食材準備好，蒜苗一把，鹽適量，臘肉一塊，雞精少許，食用油適量，大蒜一頭。

1，首先，將蒜苗外表處理下，老根，黃葉去除不要，放在清水中洗淨，瀝水後，切成段狀即可。

2，緊接著，將臘肉洗洗乾淨，切成片狀，放在盤中，大蒜外表去除，切成顆粒備用。

3，熱鍋後，倒上適量的食用油，放上大蒜末進去爆香，再把臘肉放鍋中，快速的翻炒。

4，這個時候，再把蒜苗放鍋中，用旺火快速的翻炒，加上適量的鹽，雞精進去，炒到食材入味，就可以裝盤了。

這道蒜苗炒臘肉的做法大家學會了嗎，蒜苗雖然很常見，很普通，營養卻很豐富，含有的物質對心血管特別好，有降血脂的功效，還能緩解血管不堵塞，讓血管變得乾淨通暢，保護肝臟，提高自身的抵抗力。

蒜苗和它是天生一對，百吃不膩，血管不堵了，口臭不見了，多吃不長肉另外，蒜苗中的辣素，促進身體的新陳代謝，將毒素排出來，蒜苗中的鐵元素豐富，能够快速的被吸收，貧血的人多吃些還有補鐵的作用，而蒜苗還能促進食欲，幫助腸道蠕動等，有健胃消食的功效，幫助降低體重等。