原創它比牛肉養人，5元一斤，我家隔三差五吃一次，孩子很少生病 _營養健康

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2021-10-17 22:18:39

它比牛肉養人，5元一斤，我家隔三差五吃一次，孩子很少生病

隨著社會的發展，我們的生活水准逐漸提高，不再是以前能够填飽肚子就很滿足的時候了現在的我們更注重營養和健康。所有肉類中最營養的就得數牛肉了吧，不過價格貴的要命，在我們這個小縣城，都得40元一斤，但是耐不住它不僅營養高，還十分好吃，所以人們隔段時間都會吃一次。但是今天要和大家推薦這道洋葱炒猪肝。

猪肝價格便宜，5元2斤，但是營養卻要比牛肉還豐富，它的營養價值是猪肉的10倍，維他命也是肉類中最高的，最主要的是含鐵量是食物中最高的，所常吃猪肝可以防止貧血，促進生長發育，還能增强抵抗力，我家隔三差五就做一次，孩子就很少生病。

【洋葱炒猪肝】

所需食材：猪肝、洋葱、醬油、鹽、糖

步驟一：猪肝在水龍頭下麵反復沖洗，直到沒有血水，然後放入清水中浸泡30分鐘。

步驟二：洋葱剝皮切片或者條，猪肝撈出瀝幹水分切成片。

步驟三：起鍋熱油，放入猪肝，煸炒到猪肝變色倒入洋葱。

步驟四：然後倒入適量醬油、食鹽、糖，繼續翻炒3分鐘，即可盛出裝盤食用。

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