原創 蕃茄蛋湯，先煎蛋再放湯，還是先加湯再放蛋？方法錯了自然難喝
admin
2021-07-17 12:34:55
你真的會做蕃茄蛋湯麼？這樣做出來的蕃茄蛋湯，湯濃雞蛋滑嫩！
湯品對我們來說一點都不陌生，從簡單到複雜是多種多樣的，尤其是對於廣東人來說，沒有什麼食材是做不了湯的，各種各樣的奇葩湯是層出不窮，現在小編就給大家分享最簡單的蕃茄蛋湯，有很多的人都說這蕃茄蛋湯方法簡單都不用學，但是小夥伴們，你真的會做蕃茄蛋湯麼？這是一個很家常的湯品，即使如此還是有很多的小夥伴不會做，小編看見有一個網友是先把雞蛋煎好了，在把柿子放進去，在加點水，鹽，等水開了這湯也就做好了，看都這小編都懵了，這真的是蕃茄蛋湯麼？
做番茄雞蛋湯有兩個分歧，那就是先煎蛋再放湯，還是先加湯再放蛋？這是一個很有爭議的話題，現在就來看看小編是怎麼做番茄雞蛋湯的吧！首先我們要來處理蕃茄，我們把蕃茄清理乾淨，去除柿子蒂，在把蕃茄切成丁，片，塊，按照自己的喜歡來就可以了。
接下來熱鍋燒油，放入薑蒜爆鍋，煸炒出香味後把切好的蕃茄丁放進去，煸炒出汁水後放入適量的清水。
在把雞蛋打到一個碗裏，在放上一點的食鹽，澱粉，要順著有一個方向攪拌均勻，這樣做出來的雞蛋會更加的嫩滑，澱粉是必須放的，要是不放雞蛋會呈現棉絮狀，這樣不僅看起來不好看，吃起來口感也不好。
等湯煮到沸騰後把攪拌好的雞蛋液，蔥花，食鹽放進去，雞蛋液遇到沸水很容易就煮熟了，所以要不停的攪拌，在加入幾滴的香油，這番茄雞蛋湯就做好了。
現在大家都知道要怎麼做蕃茄蛋湯了吧，這這樣做出來的蕃茄蛋湯，湯濃雞蛋滑嫩，要是方法錯了自然難喝！
相关内容
热门资讯
四川美食香肠
香肠
咸甜党别吵了！杭州冬节这一口味...
" 今天冬至，又到了南北美食PK环节，北方吃饺子，南方吃汤圆、年糕。你家吃了什么？ 在富阳，家家户户...
原创 腌...
一进秋冬，小区阳台就进入了“腊肉比美大赛”时间， 左边张阿姨挂的五花油光锃亮，右边李叔叔的后腿肉串得...
冬至后，少吃橘子和香蕉，多吃八...
小雪节气过后，气温逐渐降低，饮食也需要做出相应的调整。橘子和香蕉虽然常见，但在这个时节并非最佳选择。...
锌是聪明之根，建议多给孩子吃这...
锌被称为“聪明之根”，对孩子的智力发育和身体健康起着至关重要的作用。为了让孩子头脑聪明、身体健康，家...