它是"八月第一湯",健脾利濕,滋補不上火,立秋前後養生必備
小夥伴們,離立秋已經沒有幾天了,雖然現在白天的天氣還是很熱,但是早晚的天氣卻是降下來了,囙此這段時間的飲食一定要注意,吃了清熱解暑外,還有吃一點滋補的食材,這樣才能讓自身的營養跟得上。
天氣炎熱我們沒有胃口,囙此吃點湯湯水水的比較好,立秋前後最重要的就是要健脾利濕,把夏季積攢的濕氣都給排出去,囙此小編要給大家推薦這道四神湯,它是"八月第一湯",健脾利濕,滋補不上火,立秋前後養生必備!
所謂的四神湯就是由茯苓,淮山,蓮子,芡實這四道食材組成的,有養顏、清火、利尿等諸多益處,最適合在這個8月立秋的前後食用了,可以說是立秋前後養生必備,滋補不上火!
要製作這道湯,首先我們要把這四個食材簡單的清洗一下,在放到水裏浸泡,時間在3個小時左右就可以了。
接下來要製作排骨或者是用大骨棒,也可以是用猪肚,都是可以的,冷水入鍋放入薑片,料酒,去除它的腥氣,在把浮沫撇出去,焯好水的排骨要放到清水裏清洗出雜質。
最後把所有的食材放在一起,在加入適量的清水,大火燒開後,轉入小火熬煮一個小時,撒入適量的食鹽攪拌均勻就可以食用了。
這樣我們的四神湯就製作完成了,是不是很簡單,有喜歡的小夥伴就在家自己製作一下吧,營養又美味!