原創天氣炎熱，黃瓜別再拍了，和“它”一起凉拌，清脆爽口，清凉一夏 _營養健康

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2021-07-18 01:06:08

天氣炎熱，黃瓜別再拍了，和"它"一起凉拌，清脆爽口，清凉一夏

夏季天氣炎熱，出現在餐桌上最高的菜肴應當就屬凉拌黃瓜了，製作方法簡單，吃起來還清凉爽口，但是在好吃的美食，吃多了也會膩的，今天小編就給大家分享一個黃瓜的新做法，天氣炎熱，黃瓜別再拍了，和"它"一起凉拌，清脆爽口，清凉一夏！

小編說的這個"它"就是腐竹，腐竹是一樣很有營養的食材，它和黃瓜放在一起很是搭配，腐竹的蛋白質高，可以彌補黃瓜上的一些營養不足，還有减肥，排毒的作用哦，對於想要减肥的女士來說是再適合不過了，製作方法也簡單，吃起來清脆爽口，特別的下飯，清凉一夏。

製作凉拌黃瓜腐竹，首先我們要把腐竹直接放到沸水中煮熟，一般是要用溫水給泡開的，但是小編為了簡單，直接水煮了，煮好的腐竹撈出，放到凉水中浸泡，切成小塊。

黃瓜去皮，切成小塊，也可以簡單點，直接拍碎，拍碎的口感要比切出來的好一點。

把泡好的腐竹和黃瓜放在一起，在放入食鹽，蒜泥，醋，醬油，辣椒油，芝麻，香油，白糖，攪拌均勻就可以了，這樣我們的凉拌黃瓜腐竹就製作好了。

在炎熱的天氣下，桌上放上這麼一道菜，看著就清理，可以去除心中的浮躁，讓人清凉一夏，喜歡的小夥伴就試試吧，記得天氣炎熱，黃瓜別再拍了，和腐竹一起凉拌，營養又好吃！