原創 豆角再在炒著吃了，加點啤酒，放鍋裏一炸，口感酥脆，味道鮮美
admin
2021-07-18 01:06:52
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豆角再在炒著吃了，加點啤酒，放鍋裏一炸，口感酥脆，味道鮮美
在夏季，豆角，茄子，洋芋，可以說是我們最家常的食材，每天都換著花樣吃，茄子和洋芋的做法還是有很多中的，豆角就比較少了一步就是炒，燉，吃多了也會有厭煩感，尤其是對於饞嘴的小孩來說，今天小編就給大家分享一個豆角的新做法，豆角再在炒著吃了，加點啤酒，放鍋裏一炸，口感酥脆，味道鮮美！
沒錯，小編要給大家分享的這個做法就是炸豆角，炸豆角在我們的日常中還是很少見的，吃起來是非常的美味，製作炸豆角，首先我們要把豆角清洗乾淨，掐去兩頭，要是豆角太長就切成兩半。
接下來調製麵糊，把玉米澱粉和麵粉放在一起攪拌均勻，一般我們調製麵糊都是用雞蛋，但是小編卻不是這樣，小編是往裏加點啤酒，攪拌均勻後，這麵糊就製作好了，再把豆角放進去滾一圈就可以了。
熱鍋燒油，放入豆角，把豆角炸到顏色金黃後撈出，等油溫再次升起後再放入豆角進行複炸，炸好後撈出控油，這樣我們的豆角就炸好了。
炸好的豆角，口感酥脆，外酥裏嫩，味道鮮美，特別的好吃，還有一點的啤酒香，要是感覺吃著淡，可以在蘸著椒鹽或者是燒烤料食用，有喜歡的小夥伴就試試吧，吃膩了炒豆角，不放炸著吃！