原標題：每日一膳|一句話養生，一碗甜醋花生黑豆滋陰養血~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！

今日推薦

甜醋花生黑豆

資料：

黑豆200克，花生200克，甜醋約300毫升，生薑100克。

做法：

（1）生薑拍碎； 黑豆、花生隔水蒸20分鐘備用。

（2）甜醋入鍋加熱後，放入所有食材小火燜10分鐘，待食材吸收甜醋後即可食用。

專家點評：

黑豆，《本草備要》載："甘寒色黑，能補腎鎮心，活血解毒"，有補腎活血、黑髮與抗衰老的功效； 搭配能補脾潤肺花生以及消食開胃、活血行氣的醋，既能補臟腑又能行氣血，改善面色萎黃、頭髮早白、皮膚乾燥、食欲欠佳等症狀，適合愛美女士及年老體虛之人。 同時因具有滋陰養血的功效，也適合在燥意漸濃的秋季作為餐前小吃。

小貼士：

食用豆類易出現腹脹者，可調整豆、薑用量比為1:1。

↑點擊進入，望舌問膳

福利

《每日一膳》全面升級啦！

如果您有獨門菜式、家傳菜單、拿手好菜，或是在製作《每日一膳》菜式的過程中靈感不斷，改良和加工後的菜式色香味俱全，不妨把製作過程和成品通過文字、照片或視頻的形式記錄下來，通過下方二維碼投稿到我們欄目。

我們會定期評選"粉絲靚菜"，參與製作的您，會得到一份神秘大獎哦！

掃一掃，來投稿，驚喜大獎等著您~

溫馨提示：

每日一膳出書啦！購買《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信掃二維碼購書有優惠，更有機會獲得楊志敏教授親筆簽名版圖書。

【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。

本期當值醫生：張曉軒

主治醫師，醫學博士，博士後。 廣東省體質健康管理學會委員。 師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。