原創牛肉和它是天生的“敵人”，不能一起食用，可惜知道的人太少了 _營養健康

admin

2021-11-26 07:49:19

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牛肉和它是天生的"敵人"，不能一起食用，可惜知道的人太少了！

吃牛肉的好處：

新增免疫力：

可幫你增强免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

補鐵補血：

鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

牛肉雖好，但不能和它一起吃

牛肉田螺：不易消化，會引起腹脹

牛肉板栗：栗子中的維他命易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化

水煮牛肉

資料：牛後腿肉，生菜，葱，豆瓣醬，花椒，幹辣椒，澱粉，高湯，紅油，雞精，醬油，醪糟汁

做法

1、生菜洗淨，掰成小塊，放入碗中。

2、牛肉去筋，切成薄片片。放入鹽、雞精、生抽、澱粉均勻上漿。

3、鍋內加油，放入幹辣椒、花椒煸至辣椒呈棕紅色，倒入豆瓣醬，炒香。

4、放入葱、醪糟汁及高湯。

5、大火燒開後，放下牛肉片至熟。

6、盛入裝有生菜的碗中，淋上紅油。

你喜歡吃牛肉嗎？

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