原創韭菜遇見它，你才知道什麼叫絕配，幾分鐘就能炒一盤，真的特香！ _營養健康

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2021-11-26 07:49:35

有著這樣的一種還想，可以說天生就是為女性朋友們而生的，不僅是外觀比較可愛呆萌，很符合女性的審美，而且還有著極强的養血滋陰的效果，吃起來真的是相當不錯，而且常吃的話還可以幫助你美容養顏哦，比你各種化妝什麼的，要更加的實在好用。

這種海鮮就是市場裏比較常見的墨魚仔，也有人喜歡將其叫做墨斗魚，這玩意吃起來特別的鮮美，是一款特別優秀的食材，口味好倒也就算了，關鍵它還是一款婦科食補食療的寶貝，可以極大的緩解，女性朋友們那幾天的疼痛，同時還具有則一定的减肥功效，真的是吃到賺到。

【韭菜遇見它，你才知道什麼叫絕配，幾分鐘就能炒一盤，真的特香！】

墨魚仔的烹飪方法，相對還算是比較多的，例如仔包飯、幹鍋墨魚仔、泡脚墨魚仔等等，每一種的味道都是挺好的，但要是說到最為經典美味的做法，我個人覺得應該是韭菜炒墨魚仔，這兩者的搭配組合，真的是一級棒，絕配啊！

尤其現在正好是春季，韭菜那叫一個鮮嫩啊，香氣特別的足，用這樣的韭菜搭配墨魚仔來炒，香味真的格外的濃郁，而且做法又很簡單，幾分鐘就做上一鍋端上桌。

【韭菜炒墨魚仔】

準備食材：墨魚仔10只、韭菜300g、生薑、大蒜、食用油、食用鹽、生抽少許（不喜歡的也可以將其省略）

製作步驟：

1、墨魚仔處理乾淨之後多清洗幾遍，韭菜清洗並切成長段，生薑直接切絲，打算的話切薄片。

2、起鍋燒上適量的清水，水沸騰之後我們將墨魚仔放進去焯水，時間大概在半分鐘左右，之後取出過一邊凉水。

3、熱鍋熱鍋放葱薑，出香知乎放墨魚仔，加生抽快速翻炒，十秒鐘之後加韭菜與食鹽，大火快速翻動，炒熟後即可出鍋。