原創 减肥這肉菜別放過，替代主食，甩掉“游泳圈”，不運動也能瘦
减肥這肉菜別放過，替代主食，甩掉"游泳圈"，不運動也能瘦
很多人認為减肥就是什麼都不吃，確實不吃能减肥，但是卻是不科學的，可能會導致內分泌失調，大姨媽都不造訪了，所以這種是不可行的。而真正的减肥不僅要吃，而且還要吃好，什麼肉、菜都要吃，只是米飯、麵食、高熱量的之類的要少吃，平常可以用蔬菜肉或者紅薯、紫薯等食物進行替代，多吃低脂肪食物，然後在配合上一些運動，那麼就一定會减肥成功。就比如雞胸肉這道肉菜就是可以吃的，同時還可以配合上一些蘆筍，這樣更能飽腹。
雞胸肉這個肉菜本身就是能有飽腹感的食物，而蘆筍也是一個低糖低脂肪、高纖維的食物，並且吃起來也同樣有飽腹感，囙此偶爾將它用來替代主食吃也是可以的，如果加大了運動量，則要多補充上一些碳水。總之在减肥期間，雞胸肉這個肉菜是大家不能放過的，因為炒著吃比水煮要好吃好幾倍，並且多吃這種類型的菜也是能甩掉游泳圈，沒有了大肚子，而且就算你不運動，只要控制好飲食，那照樣也能瘦下來。並且蘆筍炒雞胸肉也容易，炒一下就成，所以想要减肥的可以吃。
【蘆筍炒雞胸肉】
我們只需要準備蘆筍、雞胸肉、胡蘿蔔、鹽、黑胡椒、檸檬汁。買蘆筍要先看尖，尖和鱗片是抱得很緊，沒有收縮的就是新鮮的；其次看莖葉，很折斷，很容易脆的就是嫩的，就看准這兩點選就成。接著買雞胸肉，這個買有光澤不粘手，沒有异味的。然後買上新鮮的胡蘿蔔就結帳回家做菜。
【詳細過程】
步驟1：將沒有异味的雞胸肉清洗乾淨，然後在瀝幹水分之後將雞胸肉切成塊，放在乾淨的碗中。接著在碗中倒入2勺黃酒、1滴橄欖油、適量的生粉、黑胡椒粉和一點薑絲，然後將食材和調料攪拌均勻，並且放在室溫中進行醃制20分鐘。
步驟2：將蘆筍靠近根部的老根，用刀斜著切掉，然後將蘆筍清洗乾淨，並且將剩下的蘆筍切成段。接著焯水，在鍋中燒上水，在水滾的時候下蘆筍，將蘆筍焯水上5分鐘之後就瀝幹水分，然後撈出，放在一旁備用。同時切上一點點胡蘿蔔，洗乾淨切好備用。
步驟3：鍋內倒入油，燒熱後下蘆筍炒，將蘆筍翻炒出水之後將胡蘿蔔下鍋翻炒，簡單炒上一會之後倒入雞胸肉，炒到雞胸肉變成白色之後就差不多熟了，其他食材也熟了之後就關火，並且將食材出鍋吃。
一份有嚼勁，香味足的蘆筍炒雞胸肉就做好了。加上胡蘿蔔顏色就會亮一點，有種加了辣椒的感覺，所以看著會更有食欲。其次炒菜的時候儘量油要少放上一點，這樣吃起來更健康，也更利於减肥。總之蘆筍炒雞胸肉是减肥可以吃的，能讓我們快速甩掉游泳圈。