原創 晚餐如何吃，既有營養，還不長胖？ 試試這5種食物，效果顯著！
每到要露肉的季節，就會有一波愛美人士開始爭分奪秒的减肥，甚至直接不吃晚餐，覺得一天少吃一頓為了好身材也值得，殊不知這樣會對身體健康造成危害。 晚餐可以不吃嗎？ 顯然不行。
經常不吃晚餐，首先會導致攝入量不足，造成營養不良的問題，甚至會引發糖尿病； 其次不吃晚餐若是為减肥，短時間內是有效果的，但長久來看體重會反彈，並不是健康的减肥辦法。
那麼晚餐吃什麼，能營養還不長胖呢？記好下麵五種食物，非常適合晚餐吃。
1、蔬菜 晚上這一餐要以清淡為主，少不了的食物就是蔬菜，因為蔬菜富含維他命和礦物質等營養素，能給身體補充營養又不油膩。
尤其是想要减肥保持身材的人士，晚餐可以新增綠葉蔬菜的比重，减少肉菜比重，多吃像小白菜、菠菜、花菜、空心菜等，這些蔬菜中碳水化合物少，含有豐富的膳食纖維，能新增飽腹感，並促進腸道蠕動， 非常適合减肥中的人群食用。
不過要達到更好的減肥效果，建議烹飪方法最好是凉拌或水煮，千萬別做成炸蔬菜或者上湯蔬菜，這樣蔬菜中會有過多的油脂，反而不利於减肥。
另外莖類和果實類的蔬菜也可以晚上吃，比如芹菜、萵筍、茄子等，但地面以下的蔬菜比如洋芋、山藥、芋頭這些，就儘量少在晚餐吃，因為它們的營養成分接近主食，也不利於减肥。
2、水果 其實生活中很多人都有晚餐前後吃水果的習慣，這是沒問題的，但要想吃得營養又不長胖，晚餐吃水果也要有選擇的吃。
首先不吃高熱量水果，比如榴槤、芒果、柿子這些； 其次不吃含糖量高的水果，比如葡萄、西瓜、香瓜等； 然後有消化道或者胃部疾病的人群，別吃檸檬這樣酸性高的水果。
晚餐後1~2小時內可以吃點蘋果、香蕉、雪梨、藍莓等，熱量和含糖量都不高，不會導致發胖，當然也要注意別吃過量。
3、雜糧 雜糧屬於主食的一種，含有豐富的微量元素，以及維他命E，葉酸，生物類黃酮等元素，能補充人體所需的各種營養成分，還能够促進腸胃蠕動，有助於糞便排泄，减少脂肪在體內堆積，非常適合减肥人士食用，有很强的飽腹感。
此外雜糧能幫助控制血糖、血脂，降低膽固醇，是很好的養生食品。 晚餐最好選擇易消化的雜糧，做成雜糧粥吃最好。
4、魚肉 魚肉味道鮮美，營養價值豐富，含有豐富的葉酸、維他命和礦物質等，對心腦血管有很好的保護作用。
而且相比猪肉、牛肉等紅肉，魚肉更適合晚餐適合吃，因為魚肉中含有豐富的完全蛋白質，更容易被人體消化和吸收，其脂肪含量低，多為不飽和脂肪酸，基本不會導致發胖的問題。
5、牛奶 牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質，適合多個年齡段飲用，有助於補充身體營養。
晚餐可以適量喝點溫牛奶，其中含有的乳蛋清蛋白能幫助燃燒脂肪，促進身體消化和吸收；
其中還含有一種叫色氨酸的物質，可以幫助鎮靜安眠，提高睡眠品質，睡眠品質好了，人體的排毒代謝功能才會好，這樣人才不容易發胖。
以上就是五種適合晚餐吃的食物，可以納入到晚餐食譜中。 另外晚餐必須是要按時吃的，不然會給身體帶來很多麻煩，出現腸胃功能紊亂的問題。
不過晚上不用吃太多，七分飽就好，並且將晚餐時間安排在七點以前為佳； 千萬別吃宵夜，避免在晚餐時吃辛辣刺激性的食物，避免高糖、高脂、高蛋白、高澱粉等不好消化的食物，這樣就不用擔心吃晚餐長胖的問題。
