原創 韭菜雞蛋餅這樣做出來，黃燦燦的特別香，每次都吃不够
admin
2021-12-02 05:22:20
<！---->
韭菜被吃貨稱為是一種"壯陽草"，也有人稱為是一種"洗腸草"，韭菜在我們國家有很多很多，幾乎每個地方都有韭菜，而且韭菜的產量還算是比較高的，長大之後可以减掉，然後過不了幾天又能長出來，在我們老家有一種說法，頭茬韭菜沒有後面的香， 其實我們再都市裏也根本就沒有辦法分清什麼是頭茬韭菜，但是有一點可以分的出來，就是那種韭菜看上去長得很肥很粗，葉子很寬的韭菜幾乎都是用化肥長大的，吃著味道沒有農村的香
大家看一下，這個是我自己在陽臺上種了一點韭菜，雖說比不上街上那麼肥壯，但是這個韭菜是沒有任何農藥和化肥的，不要覺得少，但是做一道菜是完全够的呢，嘻嘻嘻，您有在家裡種植過韭菜嗎？
食材：韭菜，紅椒，雞蛋（韭菜不需要切的太碎）
做法：1、韭菜切好先放入一個湯碗中，放入紅椒配色新增辣味，再把雞蛋放入其中攪拌均勻
2、放鹽的時候需要等到蛋液全部都攪碎之後才能放，如果打入雞蛋就放鹽，後面在攪拌的話就不容易攪散
3、然後取一個平底鍋，把蛋液倒入平底鍋中，用小火慢慢煎至定型就可以了
4、翻一面繼續煎一下，雞蛋這種食材非常的容易熟，只要表面沒有蛋液流動就可以翻面煎了
5、最後把煎好的雞蛋餅放在案板上切成花瓣形，擺的整齊一點，就算平時家裡來客做這樣的一道美食，也絕對不失面子！
小提示：不管是煎什麼食材，都不能用大火煎，做這道雞蛋餅也是一樣的，要控制好火候，煎的時候要經常的移動，不能一直在一個位置不動，要不然容易煎糊！
相关内容
热门资讯
国宴常客、联合国认证！扬州炒饭...
全文共1964字 | 阅读需5分钟 扬州的包子包打天下，扬州的炒饭炒遍全球。我国重要国宴经常选用扬州...
全球最难订的米其林餐厅Noma...
洛杉矶吃货宝宝们 又有王炸美食入驻了！ 传说中全球最最最难订 吃一顿要提前几个月排队的 米其林三星餐...
原创 饭...
阿沂啰嗦 我的老伙计上周突然杀到我家，屁股还没沾着沙发，就从帆布包里掏出个红绸子裹着的瓶子，神秘兮兮...
龙泉成功研发首款灵芝软糖！专为...
近日，记者从龙泉市市场监督管理局获悉，龙泉市与湘湖实验室深度合作的首款灵芝软糖研发成功了。这是继“灵...
加多宝王老吉，你们亲手毁了凉茶...
王老吉也好，加多宝也好，虽然嘴上都不肯承认败局，数据也可以有选择地公布，可市场不会骗人。从此，原本在...