原創 此甜品邊緣酥脆，中間軟綿，是首選快手早餐，配水果配蝦仁都好吃
此甜品邊緣酥脆，中間軟綿，是首選快手早餐，配水果配蝦仁都好吃
作為一個吃習慣了中式早餐的人，偶爾來上一份西式早點其實也還不錯，也能吃得飽，而且有的也還比較健康。就比如這份荷蘭松餅，它是一個西式早點，並且還是首選的快手早餐，口感不錯，做法也很簡單。荷蘭松餅其實是偏甜品的一種早餐，顏值非常高，放在碗中，擺上水果、蔬菜，撒上糖粉就非常好看，顏值十分高，讓人一看就非常有食欲。高顏值的早餐，美味的口感能讓我們有一個好的開端。
因為荷蘭松餅製作的原因，吃起來會是邊緣更酥脆一點，而中間更為軟綿一些，囙此口感上自然是更加好吃一些。同時出爐之後剛好是個凹凹，囙此非常適合用來配上水果，蝦仁，從而豐富我們的早餐，更加營養。同時荷蘭松餅烹飪流程也是極為簡單，囙此想吃的是絕對可以在家裡做著吃，既美味又做法簡單。
【荷蘭松餅】
我們只需要準備雞蛋、牛奶、鹽、香子蘭精、細砂糖、麵粉、黃油、水果、糖粉。雞蛋買上外表粗糙，放在光線下看透光性好的，這種就是新鮮的雞蛋。牛奶和麵粉是買最基礎的，牛奶準備純牛奶，而麵粉則買低筋面粉，這兩種都要保質期內的。然後買上其他的食材之後就可以做甜品了。
【詳細過程】
步驟1：先拿出一個鑄鐵鍋，然後將它放在烤箱中進行預熱，要用180度的火，將它預熱上5分鐘。在預熱的時候就做餅，準備一個盆，然後在碗中打入2個雞蛋，接著倒入120g牛奶、50g麵粉、10g細砂糖、2個鹽、2滴香子蘭精，緊接著開始攪拌。
步驟2：等到完全攪拌均勻之後，就用個過濾的篩子，將它們過篩一下，這樣會更細膩。這時候鑄鐵鍋也預熱好了，就拿出來，並且放入12g的黃油，讓它快速的融化，鐵鍋融化之後就倒入剛菜過篩好的麵糊，並且再次攪拌均勻。
步驟3：接著將鍋再次放入烤箱中，要放入烤箱中的中層，然後開180度烤，烤上20分鐘之後就可以出爐，出爐之後就會凹陷下來一點。這時候我們就在凹陷處放上一些水果、蝦仁等等食材，最後拿出糖粉，均勻的撒上之後就可以上桌，配上牛奶之後就是早餐了。
一份邊緣酥脆，中間軟綿的荷蘭松餅就做好了。還是要重申下，烤箱的溫度以及時間只是參攷，具體的還是需要根據自己烤箱脾氣來定。如果為了减肥做，就可以不放糖；至於水果就按照自己的喜好來放。總之這個首選快手早餐，大家平常是可以多做著吃的，好吃的同時，做法並不是很難。