原創醫生說：常吃玉米好處多，但吃完1個小時內，切記別碰一類食物！ _營養健康

admin

2021-12-10 13:11:44

醫生說：常吃玉米好處多，但吃完1個小時內，切記別碰一類食物！

玉米的搭配禁忌：玉米田螺：同食容易中毒，可致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。

夏季吃玉米的好處：玉米中的鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加强腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因數——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

玉米的食用須知：吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進。這主要是因為玉米的許多營養都集中在這裡。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維他命E。

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