南瓜和它煮,女性常吃皮膚白裏透紅,養顏活血排出毒素,年輕5歲
南瓜是個有著大量維他命而且口感超級甜的食物,並且這些元素中,屬維他命A的含量最多,而且還是瓜菜之首。其次南瓜中還有種叫"鈷"的成分,它在進入人體內後能有補血作用,促進人體的新陳代謝,並且起到造血的效果,所以南瓜也是難得的補血食材,女性可常吃的。尤其是可以將南瓜和紅糖一起煮,加大補血的效果,讓女性吃了補充血色,然後皮膚白裏透紅,而且養顏活血排出毒素,年輕5歲。
南瓜和紅糖煮,我們可以做成紅糖南瓜湯圓,這算是一種甜品,也算是一種菜。這次不是將南瓜做成餡,而是將南瓜和糯米粉完全融合在了一起,所以做起來會省事一些,而且湯圓吃起來就會由內而外的散發著淡淡的南瓜香,吃起來也是香甜軟糯,嚼勁也很足。並且最後還將湯圓和紅糖一起煮了下,這樣新增了營養,而且湯圓吃起來够甜,够味。所以女性可以常做著吃。
【紅糖南瓜湯圓】
我們只需要準備南瓜、紅糖、糯米粉。買南瓜應選有完整外表,而且瓜棱深,瓜瓣鼓的,這種老南瓜,而且有著甜甜口感的。其次還可以通過南瓜皮判斷,就是用手掐一下皮,如果很堅硬,並且不會留下掐的哼痕迹的則說明南瓜很老,適合吃。根據這幾點選好南瓜後就買上紅糖、糯米粉,就結帳回家做湯圓了。
【詳細過程】
步驟1:切下一塊南瓜,然後將南瓜皮用力的削掉,接著將南瓜裡裡外外都清洗一遍。緊接著將南瓜切成塊,放入一旁的碟子中。然後將南瓜碟子放入蒸鍋中,開始開火蒸,等到南瓜蒸熟之後就可以拿出,並且快速的將勺子壓成泥,然後放入一旁備用。
步驟2:然後在南瓜中倒入糯米粉,同樣的先攪拌均勻,直到南瓜泥和糯米粉混合之後就可以揉了,接著將揉成光滑的南瓜麵團。然後將麵團分成幾份,並且分別用手揉成長條,接著將它們切成大小差不多的劑子,然後將劑子揉成光滑的圓子。
步驟3:差不多圓子要全部都揉好後就起鍋,鍋中倒入水,並且用大火燒開,接著將圓子下鍋煮,直到圓子煮到浮起來之後就倒掉水,將丸子留在鍋中。提前在一個碗中倒入紅糖,用水化開,完全化開之後就將紅糖水倒入丸子中,然後煮,煮到再次沸騰後,撒上一點芝麻就可以吃了。
一份軟糯有嚼勁的紅糖南瓜湯圓就做好了。在揉麵團的過程中是不用加水的,因為南瓜中的水分還是比較充足的,囙此是可以不用加水的。其次因為南瓜的甜味也够,所以不加糖也是甜的,好吃的。總之大家可以多將南瓜和紅糖一塊煮,因為女性常吃皮膚能白裏透紅,還能養顏活血排出毒素,年輕5歲。