一提起洋葱,想必大家都知道,估計很多人還都有過剝洋蔥的經歷,那種淚流滿面的感覺,真是讓人不好受。 不過,洋葱雖然比較刺激,氣味較沖,可它也是蔬菜中的一''。 p>

它營養豐富,尤其是槲皮素的含量很高,這種物質可以抑制血小板凝聚,進而起到抑制血栓形成的作用。 同時還能封锁血液裏的自由基對血管的損害。 囙此,常吃點洋葱,可以軟化血管,使血管壁變得通透光滑。 除此之外,洋葱中還含有兒茶素,可以起到抗氧化的作用,洋葱中的鉀含量也很高,能起到降血壓,降血脂的作用。 p>

洋葱和"它"是天生一對,那這個它就是紅酒。 洋葱泡紅酒,具有下麵幾個功效:
一是可降血壓,防血栓上面說道了,洋葱對防治心血管疾病有著良好的食療作用,而紅酒也具有較强的抗氧化功效,用紅酒泡洋葱對心血管疾病的防治也很有益處。 但紅酒畢竟含有酒精,食用洋葱紅酒時,不要過量,每天少量吃一點,對抑制血栓,調節血壓,血脂都非常有幫助。 據一項調查結果顯示,一些吃藥無法控制好血壓的高血壓患者,適量喝了洋葱紅酒後,血壓反而能降下來。 p>
囙此,有心血管病的患者,平時可以適量喝一點洋葱紅酒。 除了降血壓,防血栓的作用外,下麵這幾個功效也很突出。 p>
再是每天少量和點洋葱紅酒,對於緩解膝蓋疼痛,白內障,老年人癡呆都有很好的食療效果。 p>
三是對於糖尿病患者來說,每天少量喝點洋葱紅酒,有助於控制血糖,除此之外,常喝點洋葱紅酒,還能能治療"失眠","老花眼"以及"夜晚頻尿症"等。 p>

洋葱紅酒的製作方法也很簡單,具體步驟是:準備上一瓶750毫升的紅酒,3個洋葱,最好是紫洋葱。 然後將洋葱的外皮剝掉,切成小塊,然後再放入乾淨乾燥的酒瓶裏,最後倒入紅酒,放到陰涼乾燥處,密閉保存一個星期,然後再把紅酒過濾出來裝瓶,洋葱另裝,分別放到冰柜冷藏室裏保存即可。 p>
喝的時候,每天一杯,約50毫升左右,老年人在20毫升左右。 每天喝一到兩次皆可。 p>

以上就是洋葱泡紅酒的好處和製作方法,大家不妨一試。 p>
注:以上圖片來源網絡