原創每天早飯後，吃三個葡萄，堅持一個月，身體三大變化讓你驚喜 _營養健康

admin

2021-12-19 04:07:44

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吃葡萄的季節，眾所周知葡萄有抗癌，抗氧化，防衰老，滋陰潤肺等功效，真的是好處多多。

不同顏色的葡萄營養上有什麼區別？

市面上常見的葡萄顏色有白綠色、紫色、黑色和紅色，它們在營養和食療功效方面略有差异：

1，紫色葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是非常强的抗氧化劑，能够對抗和清除體內的自由基，有助預防衰老。

2，黑色葡萄除了富含花青素和類黃酮外，鉀、鎂、鈣等礦物質含量要比其他顏色的葡萄略高一些。

3，紅色葡萄含有逆轉酶，這種酶有助減緩動脈壁上膽固醇的堆積，對預防心血管疾病有一定功效。

4，白綠色的葡萄在抗氧化方面要低於深色葡萄，中醫有"白入肺"、"肺主皮毛"之說，認為白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

葡萄怎麼清洗最乾淨？

先用流水成串沖洗後，再用剪刀將其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻煩，可以剪成單粒，注意不要刺傷果肉。然後，將其用清水浸泡10分鐘左右，這個過程中可以加少量麵粉，幫助吸附葡萄表面的灰塵等髒東西。最後，用清水沖洗乾淨。

好朋友們你們愛吃葡萄麼？