原創熬猪油學會這招，只需要一個電鍋，輕鬆一按，熬出猪油又白又香 _營養健康

admin

2021-12-22 01:40:33

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熬猪油學會這招，只需要一個電鍋，輕鬆一按，熬出猪油又白又香

這幾天老媽過來了，來幫忙照顧照顧她外孫女，平時打掃打掃衛生，做做飯。之前女兒都是婆婆照顧的，這快清明了，婆婆就回老家了。所以老媽就過來了，不過老媽可以做飯給我吃，我很喜歡做的。老媽每次來都要給我熬一大罐的猪油，她說猪油炒菜更香。在她們那一輩吃猪油吃習慣了，而且猪油炒菜確實是比較香的。

說起猪油，我自己不太會熬，因為用植物油比較方便。老媽告訴我，吃猪油比較健康，要學會吃，並告訴了我一個熬猪油健康的方法。熬猪油學會這招，只需要一個電鍋，輕鬆一按，熬出猪油又白又香。學會了這個方法就簡單了，不再擔心猪油熬壞了，新手一看就學會。

首先我們要挑選猪板油來熬制，以為猪板油熬出來的猪油品質好，味道香，出油量也比較大。挑選好猪板油，拿回家用溫水沖洗乾淨，加鹽搓洗幾遍，洗乾淨後切小塊，盡可能切小一點。

切好之後把猪板油放入電鍋中，倒入一小碗水，然後蓋上電鍋蓋子，按下煮飯鍵開始熬制。等待電鍋煮飯的時間一到，我們打開蓋子，發現裡面的水分已經完全蒸發了，並且猪板油的油都熬出來了，說明猪油就熬好了。熬好的猪油放冷卻，然後裝在容器中，放在冰柜裏保存即可。

猪油雖然脂肪含量高，但是並不是不健康，畢竟我們上一輩的人吃了一輩子猪油了，身體也都很健康的。只是我們不要過度食用猪油就行了，什麼東西都是一樣的，不能過量。而且猪油具有開胃健脾的功效，自己熬制的有不含任何添加劑，吃著更健康。

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