原創它是窮人的“補鈣菜”，每天炒一盤，補鈣又養肝，孩子長個頭 _營養健康

原創它是窮人的“補鈣菜”，每天炒一盤，補鈣又養肝，孩子長個頭

admin

2021-12-23 05:53:33

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今天分享一道養肝又補鈣的健康搭配，主要資料是鮮嫩的茼蒿和香乾，色澤上搭配有胃口，絕對吃起來比肉更美味，茼蒿是一種嫩葉的蔬菜，不僅僅可以清炒食用，搭配香乾一起吃，鮮香味美，食療價值翻倍，常食呵護肝臟，排出身體毒素，補鈣質，調理身體的作用，茼蒿的做法很多，你們喜歡這道茼蒿和香乾的做法？接下來介紹這道養生菜的製作方法吧。它是窮人的"補鈣菜"，每天炒一盤，補鈣又養肝，孩子長個頭。

【茼蒿炒香乾的養生食譜】

準備食材：準備香乾4塊，茼蒿一大把，小米椒少許，食用油少許，雞精少許，食鹽若干等等。

烹飪步驟1：先將香乾洗乾淨，去掉茶香幹的顏色，將香乾切成幾個長條，將香乾下熱水焯水3分鐘，等香乾煮熟以後，撈出後控幹水分。

烹飪步驟2：將準備好的茼蒿理乾淨，將茼蒿切成2半，用食鹽加清水泡一會兒，將裡面的髒東西洗出來。

烹飪步驟3：將準備好的大蒜和小米椒洗乾淨，起鍋後燒一些油，加上小米椒炒香，加上香乾大火煸炒，等待香乾入味。

烹飪步驟4：將茼蒿倒入鍋中炒一會兒，等待炒出香味來，將香乾和茼蒿入味。

烹飪步驟5：加上少許生抽，食鹽和雞精少許，快速的攪拌幾下，這道清淡營養的茼蒿炒香乾做好了，家家戶戶都愛吃此菜，特別適合冬日食用。

推薦語：茼蒿本身是用來涮火鍋的配菜，茼蒿本身就很有營養價值，富含超多的礦物質和維他命等成分，搭配香乾一起炒，口感比肉還好吃，主要是可以改善胃口，促進生長的發育，為你們補充鈣質，而且裡面含有一些礦物質，具有安神醒腦，緩解失眠的作用，而且還可以吸附肝臟的有害毒素，避免產生肝臟疾病，預防肝炎相關疾病，是一道補鈣養肝的健康搭配。

香乾的養生做法1出色，搭配茼蒿一起吃，你們學會這道茼蒿炒香乾的做法？

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