今天為網友分享一種綠色的蔬菜,它就是四角豆,很多人以為是四季豆,很多人又叫做四菱豆或者龍豆,是一種熱帶的食物,很多人喜歡炒著吃,還可以搭配一些猪肉一起吃,清炒四角豆相當清爽可口,美味下飯,很多人有著"綠色金子"的美譽, 常食為你們的腸道做個大掃除,降低血脂和血壓,預防冠心病和動脈硬化的作用,接下來教你們如何做這道清炒四角豆? 想要减肥的小夥伴不妨試一試哦。 天然的"清道夫"找到了,每天炒一盤,排毒瘦身,肚子越吃越瘦。 p>

【清炒四角豆的烹飪知識】
準備資料:準備四角豆450克左右,準備小米椒,幹辣椒少許,大蒜5瓣,少許食用油,少許辣椒油等等。 p>

烹飪步驟1:先將四角豆去掉頭和尾部,將四角豆切成段,洗乾淨瀝幹後備用。 p>
烹飪步驟2:將四角豆過熱水焯水4分鐘,將四角豆過一遍瀝幹,將大蒜和小米椒分別切好備用。 p>

烹飪步驟3:先將鍋燒至溫熱,加上少許植物油,加上四角豆煸炒2分鐘,等待四角豆變軟,加上一些大蒜炒香。 p>
烹飪步驟4:加上一些小米椒提味,加上蚝油一勺,鹽少許,還可以加上香油少許,如果家裡條件允許,還可以加上一些肉末,這樣更加爽脆,營養也更高。 p>

推薦語:四角豆是一種綠色的蔬菜,民間有著"綠色金子"之稱,很多人拿羊肉牛肉都不換,如果大魚大肉吃膩了,不妨試一試這道清淡的四角豆,補充鈣鎂,多種維他命,豐富碳水化合物等物質,其中的鉀元素有助於擴張血管,吸附血管垃圾,預防心血管硬化, 而且四角豆的植物纖維物質很高,幫助你們的腸道做個清潔,緩解腸道疾病,讓你的腸道變得通暢,脂肪消失了,胖人最愛這道菜。 p>

四角豆的做法很多,清炒最養生,你們學會這道菜肴的做法? p>