原創 蕃茄別再炒雞蛋了，和它搭配更酸甜可口，我家三兩天吃一次
admin
2021-12-26 16:05:08
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蕃茄別再炒雞蛋了，和它搭配更酸甜可口，我家三兩天吃一次
蕃茄一直都是一個神奇的存在，它就能是蔬菜，也能是水果，並且所含的營養對我們的身體有著極大的好處。 我和孩子很喜歡吃蕃茄，時不時洗一個拿著直接吃，不僅解渴還酸甜開胃，有點時候感覺比蘋果都好吃。 如果要拿蕃茄做菜的話，應該和雞蛋是絕配了，所以很多人都很喜歡吃蕃茄炒雞蛋這道菜，並且這道菜也是很多飯館內點餐率最高的一道菜。
蕃茄炒雞蛋雖然好吃，但是不管對於孩子還是大人來說，吃的次數多了也會吃膩了，所以前一段時間我和朋友學會了這道蕃茄炒花菜。 當酸甜多汁的蕃茄遇上軟糯的花菜，不僅顏色好看，味道更是酸甜可口，記得第一次做給家人吃的時候，全家人都說好吃。 自從那以後，我家就三兩天做一次蕃茄炒花菜，美味可口，營養翻倍，家人常吃身體健康。
【蕃茄炒花菜】
步驟一：蕃茄洗乾淨，用熱水燙一下，撕掉外皮，切成小塊。
步驟二：花菜掰成小朵，葱切碎，薑切絲，大蒜剝皮切成蒜末。
步驟三：鍋內添冷水燒開，倒入花菜，把花菜炒熟，撈出泡冷水，最後撈出控幹水分備用。
步驟四：起鍋熱油，油熟後放入葱薑蒜，煸炒出香味，然後倒入蕃茄，翻炒出濃郁的湯汁。
步驟五：繼續倒入花菜，炒2-3分鐘，最後撒入適量食鹽，炒勻後即可盛出食用。
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