蕃茄別再炒雞蛋了,和它搭配更酸甜可口,我家三兩天吃一次
蕃茄一直都是一個神奇的存在,它就能是蔬菜,也能是水果,並且所含的營養對我們的身體有著極大的好處。 我和孩子很喜歡吃蕃茄,時不時洗一個拿著直接吃,不僅解渴還酸甜開胃,有點時候感覺比蘋果都好吃。 如果要拿蕃茄做菜的話,應該和雞蛋是絕配了,所以很多人都很喜歡吃蕃茄炒雞蛋這道菜,並且這道菜也是很多飯館內點餐率最高的一道菜。 p>
蕃茄炒雞蛋雖然好吃,但是不管對於孩子還是大人來說,吃的次數多了也會吃膩了,所以前一段時間我和朋友學會了這道蕃茄炒花菜。 當酸甜多汁的蕃茄遇上軟糯的花菜,不僅顏色好看,味道更是酸甜可口,記得第一次做給家人吃的時候,全家人都說好吃。 自從那以後,我家就三兩天做一次蕃茄炒花菜,美味可口,營養翻倍,家人常吃身體健康。 p>
【蕃茄炒花菜】
步驟一:蕃茄洗乾淨,用熱水燙一下,撕掉外皮,切成小塊。 p>
步驟二:花菜掰成小朵,葱切碎,薑切絲,大蒜剝皮切成蒜末。 p>
步驟三:鍋內添冷水燒開,倒入花菜,把花菜炒熟,撈出泡冷水,最後撈出控幹水分備用。 p>
步驟四:起鍋熱油,油熟後放入葱薑蒜,煸炒出香味,然後倒入蕃茄,翻炒出濃郁的湯汁。 p>
步驟五:繼續倒入花菜,炒2-3分鐘,最後撒入適量食鹽,炒勻後即可盛出食用。 p>
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