原創 寒假後，多給孩子吃這道菜，保護視力，補鈣補腦孩子學習更輕鬆
admin
2021-12-27 03:12:12
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寒假後，多給孩子吃這道菜，保護視力，補鈣補腦孩子學習更輕鬆
時間飛逝，還有兩三天孩子們就要寒假了，學生看著是最輕鬆的，但實際上確實壓力最大、最累的，每天不僅大量用眼用腦，還消耗體力。 所以作為父母，一定要在飲食上面做好孩子的後盾，及時給孩子補充所需的營養成分。
給孩子準備飯菜補充營養，一定要葷素搭配，今天就和大家分享一道營養豐富的素菜，就是這道清炒茼蒿。 茼蒿雖然是常見的蔬菜，幾塊錢一斤，但是它營養豐富全面，含有維他命、膳食纖維、鋅、鈣等成分，具有安神健腦、改善肌膚、保護眼睛、促進生長的作用。 這茼蒿簡單炒一炒幾分鐘搞定，孩子多吃補充維生素，補鈣補腦、保護視力，孩子提高記憶力，知識學得快，記得牢，讓孩子越來越聰明。
【清炒茼蒿】
步驟一：茼蒿去掉老莖和黃葉，放入清水中洗乾淨，撈出瀝幹水分，切成段。
步驟二：幹辣椒切成小段，大蒜剝皮切成蒜末。
步驟三：起鍋熱油，油熟後放入幹辣椒、蒜末，煸炒出香味。
步驟四：然後倒入茼蒿，大火翻炒，一直到茼蒿斷生變軟。
步驟五：最後撒入適量食鹽，炒勻後即可盛出裝盤食用。
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