原創 天氣降溫，這菜要給家人吃，補脾養胃暖身體，多吃增強體質不怕冷
admin
2021-12-27 03:12:43
0次
<！---->
天氣降溫，這菜要給家人吃，補脾養胃暖身體，多吃增強體質不怕冷
在我們北方，季節交替是很能感受到溫度變化的，剛立秋那一段時間，溫度明顯從30多度到了20多度，最近幾天下了一場秋雨，早晚的溫度更是降到了十幾度。 溫度直線下降，衣櫥裏的衛衣、針織衫和風衣都得拿出來穿上了，除去及時添加衣服，我們在飲食上也應該做一些調整。
我們的身體一感覺到冷意，就喜歡吃一些熱乎乎的食物，加上秋季最適合的就是養生、滋養脾胃，所以今天和大家分享一道羊肉燉白蘿蔔。 俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，由此可見秋冬多吃一些蘿蔔總是對身體有很好的好處的，而羊肉性溫熱，既能抵禦防寒，還能滋補營養，非常適合氣血兩虧和體質弱的人食用。 所以這道菜一定要做給家人吃，補脾養胃暖身體，家人常吃增强抵抗力，體質變好少生病不怕冷。
【羊肉燉白蘿蔔】
步驟一：羊肉切成塊，放入清水中浸泡一段時間，白蘿蔔洗乾淨去皮切成塊，葱切段，薑切片。
步驟二：鍋內添冷水，倒入適量醋，大火燒開，倒入白蘿蔔焯水1分鐘，去掉白蘿蔔不好聞的味道。
步驟三：另準備一個鍋，放入羊肉，添入適量清水，大火燒開，直到煮出浮沫和血水，撈出沖洗乾淨控水備用。
步驟四：另準備一個乾淨的鍋，放入羊肉、葱段、薑片、花椒、八角，倒入適量白酒，倒入多一點的清水。
步驟五：大火燒開，換成中小火，繼續慢燉1個小時，然後倒入白蘿蔔。
步驟六：繼續慢燉30分鐘，撒入適量食鹽，繼續慢燉5-10分鐘，即可盛出食用。
大家好！ 我是美食原創作者，歡迎大家關注收藏點贊，每天都會更新一些美食菜單和烹飪技巧。 你們的肯定就是我最大的動力，謝謝大家！ 本文原創，如有抄襲必將追究到底。