原創米飯吃不完不用愁，學我做成壽司，步驟簡單，孩子一口一個很滿足 _營養健康

admin

2021-12-27 03:13:30

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米飯吃不完不用愁，學我做成壽司，步驟簡單，孩子一口一個很滿足

北方人雖然是以麵食為主，但是伴隨著社會的發展和生活水準的提高，在南方也能吃到各種麵食，在北方也能吃到各種南方的美食。現在我們的嘴越來越挑，同樣的東西吃的次數難免就出現吃膩的感覺，就算是饅頭也不例外，所以我們家基本上一周整一次米飯，來代替饅頭。

剛蒸出來的米飯香甜軟嫩，但有的時候老是蒸多了，這樣一頓吃不完，第二頓就不好吃了，這剩米飯扔掉浪費，所以很多人都有拿來做蛋炒飯的習慣。其實除去可以做成蛋炒飯，我們還可以做成壽司，攤一攤，卷一卷，切一切，就完成了，做法步驟簡單，一看就會，賣相精緻，味道更好，尤其深受孩子們的喜歡，一口一個，吃得很滿足。

【壽司】

步驟一：剩米飯不能太硬，儘量軟糯一點，放在碗中，倒入適量食鹽、香油、壽司醋攪拌均勻備用。雞蛋打入碗中，撒入適量食鹽打勻。

步驟二：胡蘿蔔洗乾淨切成長條，黃瓜洗乾淨切成長條，火腿剝皮切成長條。

步驟三：鍋內添冷水燒開，放入胡蘿蔔，再次煮開，繼續煮1-2分鐘，撈出控水晾凉。

步驟四：起鍋熱油，油熟後倒入雞蛋液，攤成厚一點的雞蛋餅，取出稍微晾凉切成長條。

步驟五：壽司簾鋪在案板上面，鋪上一層紫菜，在紫菜上面鋪一層拌好的米飯，繼續在米飯上面擺上黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋條、火腿，然後從一端卷起來。

步驟六：卷好後用力緊握幾下，以防變形，最後拿走壽司簾，切成小段，即可食用。

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