原創 小零食別買著吃了，學會這樣做，外酥裏糯，咬一口滿嘴香
紅薯在生活中非常的常見，在現在也特別的受歡迎，但是對於老年人來說，紅薯是他們現在最不願意吃到的食物，就像我爺爺說的，之前在沒有白麵的時候都是吃紅薯，作為主食，現在他只要看到有紅薯做成的食物絕對不會碰，吃了就"燒心"。但是作為年輕人來說，紅薯還是很受歡迎的，畢竟紅薯的營養價值比較高，它是一種營養比較齊全的天然滋補食品，裡面還有蛋白質，脂肪，多糖，維他命，8種胺基酸等等，其中它蛋白質的含量就超過大米的7倍，胡蘿蔔素也是胡蘿蔔的3.5倍，對於女生來說，它也是一種很好的减肥食物。
紅薯之所以受歡迎，不僅是因為它的營養價值，它的口感也是不錯的，在生活中，紅薯的做法有很多，可以炒著吃，可以蒸著吃，烤著吃，當然還可以做成各種各樣的小零食來吃。對於喜歡吃的朋友怎樣做，都好吃，從我見到紅薯的做法來看，炒著吃是最多的，不過呢，今天給大家分享一種紅薯小零食的做法，紅薯別炒著吃了，簡單一做，外酥裏糯，咬一口滿嘴香。
之前家裡也種過紅薯，大多數都是炒著吃，烤著吃，現在紅薯的做法又新增了很多的種類。還是喜歡把紅薯做成小零食來吃，很多朋友吃小零食都會去量販店買著吃，以後小零食別買著吃了，學會這樣做外酥裏糯，咬一口滿嘴香，它的做法是非常簡單的，一般人都能做出來，這個小零食的名字，叫做紅薯糯米丸，是丸子的形狀。接下來就給大家分享一下，紅薯糯米丸小零食的具體做法，很簡單哦。
食材：紅薯，糯米粉，豆沙餡，白芝麻，食用油。
第1步，準備一個紅薯，把紅薯清洗乾淨，去掉紅薯皮，放在案板上把紅薯切成片狀，切得越薄越好，容易蒸熟，然後放在蒸鍋上進行蒸制，把紅薯蒸熟後。放進一個小盆中用擀麵杖或者是勺子，壓成紅薯泥狀，稍微晾凉一些。然後往裡面加入糯米粉，糯米粉要少量多次地加入，先攪拌成絮狀，然後再下手揉成一個比較光滑的麵團。
第2步，麵團揉好之後放在案板上搓成長條，然後分成大小均等的小劑子，把小劑子搓圓，放手心按扁，然後包進去豆沙餡兒，不用豆沙，大家也可以換成別的餡料，喜歡吃的就可以，包起來，收口團圓。
第3步，每一個小劑子都包成一個小圓球，然後，上面塗上一層清水，放在白芝麻裡面滾一層芝麻，讓小圓球周圍都均勻的沾滿芝麻。
第4步，鍋中放入大量食用油，等油熱之後，把小圓球放進去進行炸制，大約炸制，小圓球四周金黃的時候控油撈出來，然後，紅薯糯米丸就做好了，非常的簡單，外酥裏糯。
以後紅薯別再炒著吃啦，還有小零食也別買著吃了，學會跟著我這樣做，非常簡單，外酥裏糯，咬一口滿嘴香，都喜歡吃，大家趕緊試一試吧。
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