原創簡單美味的植物，常吃可提高免疫力不感冒，女性多吃能美容烏髮 _營養健康

admin

2022-01-15 12:49:36

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有種簡單美味的植物，常吃可提高免疫力不感冒，女性多吃能美容烏髮，讓我們一起來看看這個神奇的食物芋頭吧。

芋頭不僅可以當蔬菜還能當糧食吃，它的營養還有藥用價值都很高，屬於老少皆宜的食材，而且它的消化率很高，能達到98%以上，嬰兒和病人也能吃，所以芋頭也被人稱作"皇帝供品"。

芋頭裏有一種黏液蛋白，被人體吸收之後會產生抗體球蛋白，能够提高人體的抵抗力，現在正是感冒高發時期，適當的吃些芋頭能够强健身體，抵禦病毒侵害。另外芋頭中氟含量也很高，所以多吃芋頭還有潔齒防齲的效果。

芋頭作為一種鹼性食材，能中和體內堆積的酸性物質，對人體內酸堿的平衡有很好的協調作用，女性吃了有美容養顏、烏黑頭髮的效果。芋頭含有的微量元素有很多，孕婦吃了可以幫助糾正體內微量元素缺乏導致的生理异常，同時增進孕婦食欲，幫助消化，而且芋頭還能補中益氣，對孕期貧血和嘔吐有防治效果。

芋頭可以和多種不同的食材搭配，能起到很好的作用，如和猪肉一起食用可以預防糖尿病；和牛肉搭配可以預防皮膚的老化，對食欲不振和便秘也有很好的作用；和魚肉搭配再放點薑能調中補虛，多吃可以治療虛勞無力。

不過要提醒大家的是芋頭的黏液中有皂甙，直接接觸會使皮膚發癢，囙此剝芋頭時要多加小心。如果不小心與皮膚接觸了，可塗抹生薑，浸泡醋水，或在火上烘烤一會都能止癢。

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