原創 想吃韭菜盒子不用買，教你在家懶人做法，8分鐘做好，比買的好吃
想吃韭菜盒子不用買，教你在家懶人做法，8分鐘做好，比買的好吃
之前一直很想自己動手做韭菜盒子，但是無奈的是揉面的手法還不到家，所以做韭菜盒子這個事情也就耽擱了。好在發現了一個不用揉面做韭菜盒子的懶人做法，這個做法大大的解决了揉面的難題，因為是用餃子皮替代了自己做皮，囙此减少了難度。同時吃起來皮更好吃，更酥脆一些，總之就是口感會更美味一些，所以無論是做成早餐還是晚餐都會比較合適。
並且相較於用傳統管道做的韭菜盒子，用餃子皮做的韭菜盒子很明顯的能節省很多時間，因為省去了漫長的發酵時間，所以今天的韭菜盒子，如果速度快，8分鐘就能做好了。並且因為省了需要技巧、科技的揉面，所以做法也變得簡單了很多，一般人也都能很快上手做，而且做出來的甚至比買的還要好吃。囙此喜歡吃韭菜盒子的人確實是可以試著在家做著吃，這個懶人做法是能很快上手的。那接著就將做法給大家說說，想吃的可以學一下。
【韭菜盒子】
我們只需要準備餃子皮、韭菜、雞蛋、粉絲、糖、鹽、白胡椒粉。買餃子皮唯一的要求就是要完整，不能破皮，其次別買成餛飩皮了。韭菜就選擇上一些葉子嫩，沒有看到黃葉，聞著有淡淡香味的韭菜。雞蛋要想吃到新鮮的，就買外表摸上去粗糙的。採購完食材之後就動手做菜。
【詳細過程】
步驟1：粉絲用熱水倒入泡軟，並且用冷水在過上一遍，接著放在一旁備用。然後將韭菜放在冷水中清洗，洗乾淨之後就將韭菜切成段，放在一旁。然後在碗中打入2個雞蛋，並且快速攪散。起鍋燒油將下鍋煎一下，然後弄碎放入碗中，接著將韭菜和粉絲也放入其中，並且加上少許白糖，一勺鹽、白胡椒。
步驟2：然後將它們快速的拌勻，放在一旁備用。拿出一塊餃子皮放在菜板上，接著將剛才做好的餡放在中間，然後再蓋上一塊餃子皮，並且將四周都卷起，然後韭菜盒子的雛形就做好了。
步驟3：鍋中倒入一點油，燒熱之後就韭菜盒子放在平底鍋中，接著加上一點水，並且蓋上鍋蓋，用中小火開始煎，煎到水分收幹之後就用筷子翻面，直到另外一面也金黃就可以撈出吃了。
一份外焦裏嫩的韭菜盒子就做好了。因為最近迷上了吃粉絲就放了點粉絲，感覺口感非常不錯，所以安利大家也可以放上一些粉絲，真的巨好吃。這種用餃子皮做的韭菜盒子不僅更美味，而且更省事，適合手殘黨，所以大家可以在家裡做著試試看，學會了以後，想吃就不用買了。