原創這菜看起來普通，等於“天然瀉藥”，排出毒素，清脂降火，體重不過百 _營養健康

admin

2022-02-04 03:17:53

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想必很多人都沒有食欲吧，這個時候，餐桌上如果有一道凉拌，我想肯定是最受歡迎的，夏季魚肉都不想吃，就想吃些清爽的食物，小饞貓這次要介紹一道美食，它就是凉拌豌豆苗，色香味俱全，十分美味，做法還特別的簡單哦，一起和小饞貓看看吧。這菜看起來普通，等於"天然瀉藥"，排出毒素，清脂降火，體重不過。

說起這道凉拌豌豆苗，夏季餐桌上的常見客，吃起來特別的清爽，豌豆苗，價格很便宜，是豌豆的嫩莖，看起來綠油油的十分誘人，豌豆苗的營養豐富，口感豐富，豌豆苗的吃法很多，熱炒，做湯，或者涮火鍋等，都有不同的風味，而小饞貓最喜歡的就是凉拌豌豆苗，好吃營養。做法還簡單，感興趣的話看下詳細的步驟吧。

我們做這道凉拌豌豆苗的時候，先把主要的食材準備好，豌豆苗一把，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，醋適量，香油適量。

1，首先，我們要把買回來的豌豆苗上面的雜質處理下，再放在清水內多沖洗幾遍，瀝水後，放在一邊備用。

2，這個時候，鍋中倒上適量的清水，大火燒開後，把豌豆苗放進去焯水，撈出來過冷水放在容器內。

3，接下來，把買回來的大蒜外表皮清理掉，把大蒜沖洗乾淨，切成顆粒形狀即可。

4，最後，再把其它的調味料放進去，把調味料放在豌豆苗上，食材入味了，就能裝盤了。

這道凉拌豌豆苗的做法很簡單，大家學會了嗎，豌豆苗的好處很多，像多吃豌豆苗能够新增自身的免疫系統，因為豌豆苗中含有豐富的營養物質，像維他命，多種胺基酸，礦物質等，有利於自身的健康。

另外，豌豆苗中的粗纖維豐富，有助於大腸快速的蠕動和消化，防止大便乾燥，有利於腸道的清潔，對於想要减肥的人來說，不妨試試這道菜，起到清潔腸道，保護肝臟，身體素質變强，喜歡的話別錯過哦。