真是讓人又愛又恨的季節,很多人因為天氣熱不想出門,不過,為了上班不情願的起來,走在路上更是大汗淋漓,夏天這麼熱,吃點什麼好呢,油膩的不想吃,不妨吃點清爽可口的美食吧,這次呢,小饞貓要為大家分享一道美食,它就是豆角粒炒雞蛋, 一起來詳細的看看吧。 炒豆角加一物,口感清脆,排出隔夜宿便,嘴巴不臭了,肝臟越來越健康。 p>

說起這道豆角炒雞蛋,是一道家常菜,食材很常見,營養價值豐富,有助於腸道系統,豆角是夏季的常見菜,價格很便宜,搭配雞蛋一起炒,色香味俱全,成本也比較低,這道菜的顏值也比較高,備受大家的歡迎哦,感興趣的話和小饞貓來看看主要的步驟。 p>

我們做這道豆角炒雞蛋的時候,先把主要的食材準備好,豆角一把,雞蛋2個,鹽適量,五香粉適量,食用油適量,大蒜適量。 p>
1,首先,我們先把買回來的豆角兩端清理下,放在清水內沖洗幹淨,瀝水後,切成小顆粒放在盤中備用。 p>
2,這個時候,再把雞蛋液磕在碗中,放些溫水進去,快速的翻拌即可。 p>

3,緊接著,熱鍋內倒上適量的食用油,先把大蒜放進去爆香,再把豆角粒放進去快速的翻炒。 p>
4,等到食材炒到斷生之後,放上雞蛋液進去,快速的翻拌,這樣味道更好哦,加上鹽,五香粉進去,食材炒到入味即可。 p>

這道豆角炒雞蛋的做法是不是很簡單呢,喜歡的話在家試試呢,豆角是夏季的時令菜,營養豐富,豆角的水分比較多,吃起來更是清脆可口,美味極了,豆角中的維他命,礦物質都很豐富,經常吃對腸道特別好,有利於吸收和消化。 p>

另外,豆角中的熱量很低,粗纖維豐富,含有植物蛋白,多吃還不長胖,能够促進身體的代謝,搭配雞蛋一起炒,營養更全面,雞蛋和豆角都有助眠的作用,失眠的人不妨試試額。 p>