原創超級下飯的一道菜肴，成本不到5元錢，葷素搭配得當，營養均衡！ _營養健康

admin

2022-02-04 13:24:37

這是超級下飯的一道菜，成本不到5元錢，葷素搭配得當，營養均衡！

食材：2元錢的鹵幹、大辣椒、胡蘿蔔、新鮮葱、100克的精肉。

做法：

1. 鹵幹切小丁、胡蘿蔔切小丁、大辣椒切小丁、切些蔥花、精肉也要切小丁。

2. 鍋預熱，倒入適量的笨榨豆油，油熱後加入切好的小肉丁，炒至肉色完全改變即可。

3. 加入蔥花，並倒入少量的生抽和十三香，倒入鹵幹丁和胡蘿蔔丁快速翻炒均勻。

4. 倒入100ml清水，中小火燉，並加入少量的鹽，讓食材能很好的入味。

5. 待還有少量湯汁的時候，倒入我大兒子不喜歡的大辣椒，這樣和其它食材混合到一起，大辣椒不僅可以給這道菜品添色彩還可以使這道菜更有營養。大兒子多多少少都會吃一些，因為大辣椒切得太小了，不好往出挑，我有些小竊喜！

6. 快速地翻炒這些食材，加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋了。這道菜品超級下飯，總共成本才不到5元，我們在做的時候，要比之前做的菜品稍微鹹一點，您會收到意外的收穫！