天然潤喉糖被找到,秋天常煮著吃,下火潤喉止咳,嗓子不冒煙!
秋天到了之後,因為過於乾燥,有時候嗓子會比較疼,非常幹,很難受,並且還會伴隨著咳嗽等等,總之就是渾身不舒服。所以為了避免難受,我在秋天的時候會經常煮上一碗銀耳雪梨羹吃,這是一碗天然潤喉糖,不需要加任何的糖就能很甜,並且有嚼勁,有梨的脆,銀耳的膠質以及有嚼勁,所以口感很豐富,秋天來上一碗吃,會很舒服。比潤喉糖、外面賣的糖水都要好吃很多。
同時銀耳雪梨羹中的雪梨是什麼適合秋天吃的,因為雪梨性寒味甘,能清熱解渴下火,同時還能潤肺止咳,囙此在秋天乾燥的時候吃,非常管用。尤其是配合上銀耳一起吃,營養價值更上一層樓,所以除開下火潤喉止咳,嗓子不冒煙外,還能養護皮膚,讓皮膚更細膩嫩滑,皮膚狀態更好。同時銀耳雪梨羹的做法也很簡單,只要簡單的煮一下就吃。那下麵就給大家詳細的說說做法,大家可以跟著一起做。
【銀耳雪梨羹】
我們只需要準備銀耳、雪梨、枸杞、紅棗、冰糖。銀耳要選擇優質銀耳,而優質銀耳的特性就是很乾燥,顏色是微黃,沒有雜質,聞著有清香味的;記住過於白的不要買,大多是硫磺污染過的。雪梨買聞著有香味,表面沒有明顯損壞,沒有蟲眼、腐爛的。接著買上紅棗、枸杞之後就回家做糖水。
【詳細過程】
步驟1:銀耳,拿出一個放入冷水盆中,接下來的一小時不用管,讓銀耳吸飽水分,變得足够大。等到1小時之後,銀耳不僅長大了很多,而且用手摸也變軟了。這時候就可以把銀耳拿出,然後簡單將它們清洗乾淨,並且順帶將銀耳的硬蒂摸到,剪掉。
步驟2:而剩下的銀耳也撕碎,剪掉,放在碗中備用。然後拿出雪梨,將梨放在水下沖洗,並且用手反復的揉搓下梨的表面,接著將梨削掉皮,並且切成塊備用。紅棗洗乾淨,並且取出棗核,放在一旁備用。枸杞也清洗乾淨,放在一旁備用。
步驟3:鍋中注入冷水,洗乾淨之後倒入銀耳,倒入適量水,開始煮,大火煮開之後小火慢慢煮上40分鐘-1小時,接著將雪梨下鍋,梨煮了20分鐘之後放入紅棗和枸杞,10分鐘之後就放入冰糖,接著攪拌一下,直到冰糖被煮化之後就關火出鍋,冷一點就吃。
一份甜份够,吃起來嚼勁十足的銀耳雪梨羹就找到了。這羹做起來還是很簡單的,就是手殘黨也能做好,並且做出的口感還非常不錯。所以大家可以在秋天的時候常煮著吃,能下火潤喉止咳,嗓子不冒煙。