原創 “猪不椒、羊不薑、牛不韭”這句俗語什麼意思？ 不聽真是吃虧
在中國，我們經常會從老一輩的口中，聽到一些俗語，這些俗語乍一聽，有些是挺俗的，有些挺有意思的，但是仔細揣摩的話，這些俗語非常有道理，我想到一句話，不聽老人言，吃虧在眼前，大多時候還真是這樣，其實生活中經常可以聽到， 這些俗語都是祖祖輩輩傳下來的，都是他們經過長時間的經驗積累的總結，被人們傳唱。 在飲食方面也有很多俗語，這個俗語"猪不椒、羊不薑、牛不韭"是什麼意思？ 大家都知道嗎？ 要是不明白，趕緊來看，漲知識！ 提到羊肉牛肉都是很補的肉類，那麼我們經常吃的話，對身體有幫助，猪肉是我們生活中吃的最多的肉類，營養價值高更不用說了，那麼這三種肉類，在烹飪的時候，要注意些什麼呢，其實這句俗語已經說的很明白了，我們就要分別看看吧！ 真是很有講究的一句話，不聽真是吃虧！ 猪不椒
要是從字面理解的話，很多人就會理解成，做猪肉的時候，不能放花椒，不過並不是這樣的，不能理解的太片面了，因為我們平常在炒猪肉菜的時候，經常會放入花椒當佐料，放了花椒之後，猪肉變得更香了，那麼猪不椒這句的意思，不是所有時候不能放花椒， 而只是特定的在燉猪肉的時候，千萬不能加入花椒，可能很多人不太理解，花椒可以將猪肉的腥味异味去掉，那麼為什麼不能放花椒呢，在燉猪肉的時候，放了花椒的話，猪肉的鮮味和香味就被遮住了，燉出來的猪肉不僅一點香味都沒有，而且猪肉會吃起來很柴， 那麼猪不椒就是這個意思了。 羊不薑
羊不薑也是不能理解的太片面，不是所有的羊肉不能放生薑。 有些人在煮羊肉的時候，會加入生薑，想去掉羊肉的膻味，但這個做法不對，要用別的方法去腥，不能單純的用將，在煮羊肉放薑的話，羊肉是溫性食物，羊肉本來就很滋補，再加上生薑，就變得更加滋補了，這樣的話，對於體質弱的人，可能會承受不了， 那麼在燉羊肉的時候，要注意這個方面。 牛不韭
韭菜是人們喜歡吃的食材，香味濃郁，多用於包餃子，但是大家要知道，韭菜不能和牛肉拌在一起，要是不知道，拌在一起的話，出來的味道非常奇怪，因為韭菜會和牛肉產生反應，散發出一種特別讓人受不了的味道，所以一般沒有人這麼做， 現在想想還真是沒有吃過這樣的。
這句"猪不椒、羊不薑、牛不韭"的俗語，看似簡單，但包含了三種含義，真是不簡單呀，中國的知識真是博大精深，太有講究了，要是不懂這些的話，就很容易出錯，所以我們還是要多瞭解，真是漲知識，要是不來深入的聽一聽，還真是會吃虧！