原創 麵條別只會煮著吃，這才是最好吃的管道，酸辣爽口，比吃肉還香！
經過漫長的冬季，我們在飲食上，不用那麼局限了，能吃的食物變得空間很到，冬季很多食物都不能吃，尤其是凉的東西，就像凉拌菜，或者涼拌面，吃著會覺得很冷不說，胃也會不舒服，現在春天來了，我們可以做點調整，偶爾做點涼拌面吃吃， 比湯麵好吃多了，味道更有層次感，吃起來也很開胃，酸辣爽口，食欲大增。
今天就給大家推薦一道美食涼拌面。 在涼拌面裡面，我們可以加入一些食材，不如土豆，黃豆，黃瓜絲，香菜等等，和麵條拌在一起之後，真是太香太好吃了，做成酸辣味道的，更加美味了，營養豐富口感好，想吃了嗎？ 趕緊做一份嘗嘗！ 麵條不要只會煮著吃了，這個吃法才是最好吃的，簡單拌上一碗，吃得過癮吃得飽，真是比吃肉還香，要是沒有食欲的人，吃上一口涼拌面，胃口馬上就好了，吃上一大碗都不解饞，這個涼拌面引起你的注意了嗎？ 不要再像冬天那麼單調了，正好大家都在努力工作了，沒有做飯的時間，那麼就簡單來一份涼拌面吧，這是最好的選擇！ 涼拌面
需要食材：掛麵適量、黃瓜、熟土豆、葱蒜、辣椒面、花椒粉、生抽、香醋、熟芝麻、白糖、鹽、食用油、香菜。
將所有食材準備好，配菜進行處理，黃瓜洗淨擦絲，香菜摘洗乾淨，切段、葱蒜均切末、土豆提前炒熟待用。
下來拌料汁。 將葱蒜末、辣椒面和白芝麻放在碗中，燒熱油之後，將熱油澆在碗中，攪拌均勻，再加入適量的鹽、生抽、香醋、白糖攪拌均勻，汁水就做好了。
鍋中加入足量的清水，大火煮開口，將掛麵放入，煮熟之後撈出放在凉水中過凉，過上兩次就可以了，這樣掛麵不容易粘連，而且吃起來更加有勁道。
最後將麵條放在調汁的碗中，加入配菜，黃瓜絲，香菜和熟花生，攪拌之後就可以吃了。 這些配菜有不喜歡的，不放入就可以了，喜歡別的配菜，自己加入就行了。
涼拌面就做好了，酸酸辣辣的吃起來很過癮，一碗就吃飽了，不用再炒別的菜，很簡單省事，比吃肉都香，你喜歡嗎，還在等什麼，中午記得做的吃！ 麵條別只會煮著吃，這才是最好吃的管道，酸辣爽口，比吃肉還香！