原創春天最該多吃此菜，每天炒一盤，軟化血管，體重悄悄降下來 _營養健康

admin

2022-02-12 08:10:09

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二月，遇見此菜別錯過它，每天炒一盤，軟化血管，體重悄悄降下來。

【芹菜炒肉絲的烹飪技巧】

製作資料明細：準備芹菜一把，猪肉300克，食用油少許，料酒少許，鹽少許，生抽少許，雞精少許等等。

製作第一步：先將猪肉分成瘦肉和肥肉，將瘦肉切成細絲，肥肉切成細絲備用，將生薑和大蒜切成細末。

製作第二步：將猪肉放在容器裡面，撒上一些食鹽，生抽一勺，加上澱粉，用手將猪肉絲抓一抓，將猪肉醃制入味。

製作第三步：先把鍋洗乾淨，加上少許油，加上蒜和生薑煸炒，加上猪肉絲煸炒幾分鐘，將猪肉炒到白色。

製作第四步：提前將芹菜去掉葉子，切成段備用，將芹菜段倒入鍋中，猪肉和芹菜完美融合。

製作第五步：加上一些生抽，食鹽少許，雞精少許，大火快速煸炒，這道清爽可口，營養滋補的芹菜炒肉絲做好了。

推薦語：芹菜是根莖型的嫩葉菜，水分非常足，裡面含有豐富礦物質，搭配肉絲營養價值更高，不僅僅胃口越來越好，起到開胃消食，非常有利於食物的消化，每天炒一盤，脂肪含量非常低，是燃脂瘦身的搭檔。

其次，芹菜裡面含有芹菜素的物質，作用於人們血管之中，有效吸附血管垃圾，排出毒素，預防血管堵塞，預防高血壓和血脂，是抵抗心血管疾病的家常菜，早食早受益。