原創它個頭小，營養倒不小，和韭菜一起炒，鮮上加鮮，下酒下飯都不錯 _營養健康

admin

2022-02-16 08:26:03

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它個頭小，營養倒不小，和韭菜一起炒，鮮上加鮮，下酒下飯都不錯

春天已經來到了我們的身邊，不知道大家都擁有什麼樣的心情呢？說真的，在這樣的春天裡，我不僅希望自己的身體健康，同時也希望，自己能够吃到一些有著豐富營養的好菜。比如說河蝦炒韭菜這道菜。說真的，我想告訴大家，河蝦它個頭小，營養倒不小啊，和韭菜一起炒，鮮上加鮮，下酒下飯都不錯啊！

首先，我們去市場上選購食材，選購調料，全部都給準備齊全。 500~800g河蝦、1把韭菜、2~3塊生薑、適量的食用油、食鹽。

第1步，大家需要把韭菜的根部給切掉，然後放在水裏洗一洗。撈上來，切成一小段一小段的形狀。接著，把生薑切成碎末的形狀，放在旁邊備用。

第2步，倒油熱鍋。等油溫慢慢昇上來了，大家把薑末倒入鍋中，持續地進行翻炒。

第3步，把河蝦放入鍋中，繼續進行翻炒，直到河蝦的顏色發生了改變，再把韭菜倒入鍋裡面，繼續不斷地進行翻炒。

第4步，翻炒得差不多了，大家往裡面加入適量的食鹽，繼續炒一炒，然後就能够出鍋裝盤了！

我一直都覺得，做一道這樣的菜，對於自己而言，就是一種最純粹的享受。說真的，大家都可以嘗試著去做一做，一定會有很不錯的體驗呢！