說到春季排毒减肥的美食,我們不得不說到綠色的空心菜,此菜價格為3塊錢一斤,此菜2月和3月最佳,葉片和根莖都可以炒食,是很多人餐桌上的菜肴,嫩滑可口,美味極了,空心菜既可以凉拌也能够清炒,今天小良介紹的是一種新做法-白灼空心菜,非常好吃, 而且省油,省鹽,非常清淡可口,適合孩子們來食用,你們有沒有吃過呢? 我們不妨來跟著小編來做一下此菜吧。 p>
【白灼空心菜的做法】
準備資料400克,大蒜若干,生抽和食鹽若干,白酒適量等等。 p>
步驟一:新鮮的空心菜洗乾淨,控幹水分,空心菜掐出嫩梗嫩葉,備用。 p>
步驟二:將大蒜放入碗中,加入半勺的生抽,加入少量的白開水,繼續攪拌均勻。 p>
步驟三:鍋中燒開水,加水滾燙,加入一勺鹽,加入一定的植物油,加入一定的白酒,等待空心菜快速翻撥至菜梗全變透明,既可以裝盤備用,加入少量的配料攪拌後倒在空心菜之上,一道清淡美味的白灼空心菜就做好了,色澤非常誘人,開胃健脾, 不妨試試哦! p>
【食用白灼空心菜的價值】
好處一:空心菜是一道平價的美食,葉片裡面富含維他命和胡蘿蔔素,對於孩子有許多的幫助,緩解視力的衰退,起到清肝明目,保持眼部的潔淨,雙眼明亮,讓你的視力越來越好,孩子們四月不容錯過。 p>
好處二:空心菜不炒,不煮,這樣做更加美味,清淡可口,具有美容和排毒的作用,此菜之中含有大量的膳食纖維成分,有利潔淨腸道,緩解便秘和清理腸道的作用,每天吃幾口,具有排出毒素,改善你們身體的體質,减肥者吃了以後,有效燃燒脂肪, 讓你的體重回到2位數。 p>
你們吃過白灼空心菜嗎? (所有圖片來自網絡)