在我們北方,而且特別不穩定,可能今天挺暖和,明天就能降到零下,譬如今天的最低氣溫就是零下三度。 這個時候就不能要風度不要溫度了,棉襖、卫生裤啥的都找出來穿上吧,尤其是一些愛美的小姑娘,出門還露個脚脖子,雖然現在年輕覺察不到,等到了一定年紀各種疾病就會找上來了。 尤其是每個月特殊的那幾天,大部分人都會感覺不適,嚴重的臉色蒼白、手脚冰涼、小腹脹痛,難免影響學習和工作,這都是平時著凉造成的後果。 p>
中醫認為女人要保證氣血充足才能身體健康,平時除了做好保暖還可以在食補上下一些功夫。 眾所周知,紅糖、紅棗都具有益氣補血的作用,即使不是經期的女性經常食用也是有好處的。 今天就來推薦一款簡單美味的經期甜湯,只需將糯米和成麵團後揉搓成小丸子,再與紅棗、紅糖、枸杞和酒釀煮制即可。 成品口感軟糯香甜,暖胃滋補又驅寒,手脚不凉肚子也不疼了,對於女性來說是再好不過的滋補佳品了。 p>
【紅糖桂花酒釀小丸子】
所需食材:糯米粉80克熱水65克紅棗6顆紅糖25克枸杞3克酒釀80克幹桂花0.2克清水約300克
製作步驟:
1. 糯米粉倒入容器中,一邊加入熱水一邊用筷子攪拌均勻,然後用手揉成不粘手的軟麵團狀。 p>
2. 取下一小塊麵團放入手心,用兩隻手來回揉成丸子形狀。 p>
3. 將麵團全部搓好備用,丸子個頭別太大了,大概能搓三十個左右。 p>
4. 小鍋中添入約300毫升清水,再將紅棗洗淨放進去,大火煮至沸騰。 p>
5. 然後將丸子下入鍋中用筷子輕輕撥動,大約煮五分鐘左右待丸子漂浮起來基本就熟了。 p>
6. 接著倒入酒釀攪拌均勻再次煮沸,然後加入紅糖攪拌融化。 p>
7. 放入枸杞煮一、兩分鐘,出鍋前撒入幹桂花即可。 p>
8. 軟糯香甜、益氣滋補的紅糖桂花酒釀小丸子就做好了,女性朋友一定要經常喝哦! p>
小貼士:
揉搓丸子時力度均勻,儘量保證丸子表面光滑,煮的時候不容易裂,口感也更軟糯。 紅糖要用甘蔗提煉出來的老紅糖才能益氣補血、健脾養胃,對女性宮寒、經期腹痛可以起到調理作用。 普通的赤砂糖只能作為調味料,是沒有保健作用的。 p>
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