原創 3個雞蛋1把菠菜，不用一滴油，不放一滴水，營養又好吃
3個雞蛋1把菠菜，不用一滴油，不放一滴水，營養又好吃！
又到了週末的時光，雖說週末早上不用早起做早餐，但是也還是要做早餐的。 因為週末不需要太趕，所以在時間上會比較的充裕，囙此我週末的早餐是做的我前段時間經常在家做的一個早餐，這早餐做法很簡單。 時間上也不會太長只要10分鐘左右就可以做好，相對來說也還是比較適合平常上班的早上做的，不會太耗費時間。
今天的早餐，從它的取材是十分的營養的，它用到的是3個雞蛋和1把菠菜，都是十分有營養的食材。 尤其菠菜，在春天這個季節十分的適合吃，而孩子不怎麼愛吃。 所以我就將菠菜和孩子愛吃的雞蛋一起拌在了一起，將它們簡單的蒸一下就能吃。 蒸出來的菠菜雞蛋，吃起來會比較的嫩滑，也十分的好吃，囙此孩子也愛吃。
並且在做法上今天的菠菜蒸蛋是不需要放一滴油的，而且也不用放一滴水就能够做出這樣一個營養又好吃的早餐。 所以它在做法上我是秉承著簡單營養的原則的，囙此上手也會比較的快。 同時這樣的做法，孩子也愛吃。 囙此，這樣一個簡單的早餐，大家平常可以時不時的做上一碗這樣的營養早餐。 接下來就給大家具體說說。
菠菜蒸蛋：
所需材料：菠菜、雞蛋、鹽。
料理過程：
步驟一：首先是1把菠菜放入水中清洗，在洗的時候把葉子裏也扒拉開洗一下，並且根也要洗乾淨。 接著將洗好的菠菜放入鍋中燙熟，然後拿出之後將菠菜放在冷水中，過一遍。 拿出之後將它的水分擠掉，儘量擠的幹一點。
步驟二：接著將菠菜的根部切掉，並且將菠菜切成段，然後放入等下要用來蒸菠菜蛋的容器中。 緊接著取出一個碗，並且拿出3個雞蛋，打入碗中，然後加上鹽，攪拌均勻。 然後將打好的雞蛋倒入菠菜中，並且用筷子快速的攪拌一下。
步驟三：在鍋中倒入一些冷水，並且將蒸架放上，接著將裝有菠菜雞蛋的容器放在蒸架上。 然後開火開始蒸，等到看到上汽之後開始計時，蒸上10分鐘的樣子，這個早餐也就差不多完成了。 將菠菜蒸蛋拿下來之後，將它放冷，然後將它倒扣倒出食材，切成塊裝好盤就能吃。
這樣一個簡單的早餐就做好了，只有10分鐘就能搞定，而且做法簡單，只要3個雞蛋1把菠菜放在鍋裏一蒸就能吃，並且不用一滴油，不放一滴水，就能做成營養又好吃的早餐。 囙此小吃認為，大家平常可以早上做上一碗這樣的早餐，十分營養好吃。 其次，如果大家想放油的也是可以在菠菜和雞蛋裡面加上一點油，再者因為我追求原汁原味所以沒有放什麼調料，大家可以適量的放一點點。