在日常生活當中,一旦食物發黴,大多數人都會將其扔掉不會繼續食用。 但是,仍舊有不少老年人,當發現食物發黴之後,會將食物重新加熱然後再次食用,比如米糕等米製品。 p>
這些食物一旦大量攝入體內,就會出現各個器官功能衰竭的現象,這是怎麼回事呢? 下麵,就給大家詳細介紹一下。 p>
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為什麼吃發黴米制導致多器官功能衰竭? strong>
在發黴的米製品當中,含有很多的細菌與毒素,尤其是所含有的黃麴黴毒素,是一種天然致癌物質。 如果超量進入體內,會導致身體當中的各個器官發生功能性的損害,尤其會影響到肝臟細胞,導致肝臟發生急性中毒而使患者死亡。 p>
如果長期微量攝入的話,會使肝臟慢性中毒,從而引起慢性的肝損傷,很容易患上肝癌。 p>
另外,還會對胃部、腎臟、脾臟、胰臟等各個部位的器官造成較大損害,導致這些部位發生病變,甚至會出現功能衰竭現象。 p>
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除此之外,在發黴的米製品當中,還含有米酵菌酸。 這猴子你個讀書一旦大量進入人體,就會使人出現非常嚴重的嘔吐、腹部疼痛以及黃疸、皮下出血、抽搐、血便等一系列中毒現象。 p>
尤其是會對於肝臟、腎臟、大腦等器官造成較為嚴重的損傷,很容易導致這些器官發生功能性衰竭而死亡。 p>
由此可見,吃發黴米製品導致器官功能衰竭的原因,與這類食物當中所含有的黃麴黴毒素和米酵菌酸毒素,引起了中毒有關。 p>
除了發黴米製品之外,還有其他食物當中也含有這些毒素,在日常生活當中一定不要攝入。 p>
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哪些食物當中含有黃麴黴毒素和米酵菌酸? strong>
一、發黴糧食
在所有發黴的糧食當中,都含有大量的黃麴黴毒素以及米酵菌酸毒素,尤其是一些玉米、大豆、花生。 這些糧食一旦發黴變質,即使經過徹底清洗以及高溫烹飪,或者是經過其他管道進行加工,這兩種毒素也不會被消除掉。 p>
如果使用這些糧食榨油的話,在食用油當中所含有的黃麴黴毒素以及米酵菌酸毒素也會大量存在。 一旦長期食用,各個器官的健康會受到嚴重損傷,從而引發一系列的病變。 p>
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二、發黴堅果
在日常生活當中,很多人喜歡吃一些堅果,比如瓜子、核桃、松仁等。 如果在吃這些堅果時出現苦味的話,一定要趕緊吐出,並且快速刷牙漱口。 當堅果受潮或者是發黴之後,就會產生一種苦味。 p>
而且所含有的黃麴黴毒素以及米酵菌酸毒素非常多,一旦食用,就會使得人體中毒,嚴重威脅到健康和生命。 p>
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總而言之,如果一些米製品或者是面製品,以及其他食物出現發黴現象時一定不要食用,否則會損害到各個器官的功能,嚴重時會直接導致人體因中毒而死亡。 除了發黴的食品之外,以上兩種發黴食物也不可以食用。 p>
另外,一旦誤食這樣的食物,出現腹部疼痛等症狀時,必須快速前往這個醫院就診,才能够最大程度保障自身健康。 p>