原標題：​每日一膳|保溫杯裏不止泡枸杞，三物配伍成茶，氣血雙補，舒心提神~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

< strong>團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

< span>【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！

< span style="font-size: 16px；">< strong>枸杞

保溫杯裏泡枸杞估計成了很多人的養生寶典。 枸杞甘平，有補肝腎，明目和潤肺的功效。 但有人說這只是一個心理安慰，並沒有什麼用。

但是現在越來越多的證據表明，枸杞真的是一個寶藏。 紅枸杞的紅色就是 β 胡蘿蔔素，黑枸杞的黑色就是花青素。 除了這兩樣，枸杞還有很多多糖物質。

保溫杯裏泡枸杞確實是一個不錯的方法，但是並不需要用太熱的水，泡過以後的枸杞水一定要連枸杞一塊吃，這樣才能獲得最大的健康效果。 而如果要煲湯，枸杞最後放就可以了，太早放枸杞，會讓整個湯變酸。

< span>枸杞雖好，也不能食用太多，要不然很容易上火，大概每次10克就差不多了。

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< strong>人參桂圓肉杞子茶

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< span style="font-size: 16px；">< strong>資料：

< span style="font-size: 16px；">< span>生曬參、桂圓肉、枸杞子各10克。

< span style="font-size: 16px；">< strong>做法：

< span style="font-size: 16px；">< span>上述材料洗淨，放入茶壺內，加入適量沸水，焗泡20分鐘，即可飲用。

< span style="font-size: 16px；">< strong>專家點評：

< span style="font-size: 16px；"> 生曬參為人參切片幹曬未經炮製品，甘苦性平，具有益氣生津，補氣提神的作用； 桂圓肉益氣補血、安神定志； 枸杞子益氣養血，補益肝腎。 三物配伍成茶，氣血雙補，舒心提神，適合於平素工作壓力大，勞動時間長，用腦思考多的人群。

< span style="font-size: 16px；">< strong>小貼士：

本茶品功效偏於溫補，故口臭，多痤瘡噯氣，便後肛門灼熱，舌紅，苔厚膩之肝膽濕熱之人不適宜服用。

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本期當值醫生：林淑嫻

中級營養醫師，中國營養學會會員，廣東省營養學會臨床營養專業委員會青年委員。