去公婆家吃飯,婆婆準備了3菜1湯,雖沒有大魚大肉,但營養豐富! 自從孩子出門上學後,平時就我們夫妻倆在家吃飯,公公婆婆家離我們不遠,但平時我們工作都忙,還真沒大去過。 最近這兩天老公因公出差,剩我一人在家,婆婆知道後,打電話讓我過去吃飯,我實在推託不過,就下了班去了公婆家吃飯。 公婆年齡都大了,不過身體健康,平時都是自己做飯吃,吃的也極為清淡。 知道我要來,婆婆準備了3菜1湯。 有自己炸的丸子和小魚,還有公公種的蔬菜,雖然沒有大魚大肉,但是營養豐富,吃得舒服。 婆婆叮囑我以後天天來吃飯,其實我是怕他們累著。 來看看婆婆做的這些飯菜,有你愛吃的嗎? p>
【油菜燉丸子】
油菜是公公自己種的,沒打農藥,純綠色蔬菜,比平常市場上看到的顏色要深不少,也相對要老一些,適合燉著吃。 丸子是婆婆自己炸的蘿蔔丸子,如果炸出來就這樣吃感覺有些膩,與油菜一起燉則不會覺得膩了,還特別香,下次自己吃可以試試這個做法。 p>
【油炸小魚】
聽婆婆講,這些小魚是昨天老家的阿姨來帶來的,是自己從河裡打撈上來的,大多都是餐條子,炸到酥脆可以連頭帶尾的嚼著吃,特別香。 這種小魚離水就死,而且對水質要求高,所以營養價值也高,是我們本地人都愛吃的一種魚。 p>
【凉拌豆腐絲】
將豆腐絲切成細條,加上葱絲和調味料拌拌就成。 這菜做法極其簡單,不光可以自己吃,還能用來招待客人,是有營養又好吃的凉拌菜。 豆腐絲也不是所有的都好吃,有些豆腐絲就口感綿軟,吃起來不筋道。 公公買的是老家的一家做了幾十年豆腐絲的,非常出名,好吃還筋道。 p>
【大米花生粥】
公公自己種了花生,婆婆煮粥時喜歡放上一把,再把花生和粥一起煮至口感綿軟,味道香濃,我喝了一大碗呢。 p>
除了這些粥和菜,我還吃了婆婆自己蒸的一個饅頭,一會兒功夫就吃撐了,還是在公婆家吃飯舒服,有湯有菜有主食的,比自己一個人對付要舒服多了,我决定以後要天天來吃,哈哈。 p>