原創 下雨天，用家裡現有的食材做了三菜一湯，老公誇讚家常味道吃著香
下雨天，用家裡現有的食材做了三菜一湯，老公誇讚家常味道吃著香！ 現在的天氣預報越來越准了，昨天預報的今天有雨，從昨晚上就晰晰瀝瀝的下了起來，竟然一夜沒有停。 幸好有昨天備下的蔬菜，下雨天，也不用出門買菜去了，用家裡現有的食材做了三菜一湯，有蒜末芹菜、白菜羊肉燉豆腐、還有蒜香小白菜，主食烤了地瓜，湯類準備了一家三口都愛喝的玉米粥，一家人圍坐在一起，吃得其樂融融，雖然沒有大魚大肉，老公誇讚家常味道吃著香。 哈哈，只要家人滿意就好。
蒜末芹菜
所需材料：芹菜，紅辣椒，生抽，鹽，糖，醋，蚝油，香油
具體做法：把芹菜的根部去掉，再摘下葉子，洗乾淨切成小段，長度大概在5釐米左右就可以； 鍋中燒開水，撒上少許鹽和幾滴食用油，然後把芹菜段倒入汆燙1分鐘； 用漏勺撈出，放在大碗中晾凉； 取一個碗，倒入生抽、醋、白糖、蚝油和鹽，用筷子攪至糖和鹽融化，這樣碗汁就調好了； 把大蒜去皮切成蒜末，再把辣椒切成辣椒圈； 把蒜末和辣椒圈放在芹菜上； 最後把碗汁倒入芹菜上翻拌均勻就可以裝盤了，是不是特別簡單呢。
白菜羊肉燉豆腐
所需材料：白菜，羊肉，豆腐，葱，薑，生抽，花生油，黃豆醬，料酒，鹽
具體做法：白菜洗乾淨切成小塊，白菜幫和葉子分開放； 羊肉洗乾淨切成薄片； 豆腐洗淨瀝幹水分切成小塊； 鍋中倒入油，把羊肉倒入翻炒變色，出來油； 倒入蔥花薑片翻炒出香味； 倒入料酒翻炒均勻； 把白菜幫倒入翻炒變軟，再倒入白菜葉翻炒變軟； 倒入黃豆醬翻炒均勻； 倒入生抽炒勻； 再加入水； 在水中倒入豆腐； 將湯和菜一起倒入砂鍋中，大火煮開轉小火慢慢燉煮至白菜軟爛，加鹽調味即可。
蒜香小白菜
所需材料：小白菜，葱，薑，蒜，生抽，花生油，鹽
具體做法：小白菜去掉根部洗乾淨切成大段； 葱薑和蒜切好，蒜切成薄片； 鍋中倒入油，將蔥花薑絲和蒜片倒入翻炒出香味； 再倒入小白菜翻炒變軟，加入生抽炒勻； 再撒上鹽翻炒入味即可。
除了這三道菜，還烤了地瓜，煮了玉米粥，一家三口吃得非常舒服。