原創 這粉，用料豐富又全面，一鍋就能解决一頓飯，是懶人的福音！
節前偷了一次懶，沒有做飯而是出去吃的東西，當時吃的是周邊比較有名的一個砂鍋土豆粉，是土豆粉以及一些蔬菜組合在一個鍋做成的一個砂鍋土豆粉，因為用到的是比較有嚼勁的粉，而且蔬菜、肉之類的也比較多，所以整體的口味還是比較豐富的。 並且一鍋粉和菜都還算多，一般一個女性吃上一鍋就能飽肚子，能解决一頓飯。 也正是因為砂鍋土豆粉好吃，所以導致過節的期間在家裡一直念念不忘這個砂鍋土豆粉，想要吃一吃解饞。
念念不忘必有迴響，所以當即就準備自己在家做，做上一頓吃之後發現做法是一點也不難，就簡單地將蔬菜和土豆粉一起放在鍋中煮就成，很容易。 而且自己在家裡做上一份，吃起來也是極為滿足，因為蔬菜和肉都可以放自己喜歡的，最為主要的可以多放一點菜或者土豆粉，這樣就算是男生只吃上一鍋也是能吃飽的，而且還能吃到撐。 所以非常值得大家在家裡試著做做看，那接著就會給大家說下做法，大家可以學一下。
【砂鍋土豆粉】
我們只需要準備土豆粉、蔬菜、肉類。 土豆粉量販店中有那種一包包的，買上一包就够吃了，買土豆粉要看下日期。 至於蔬菜、白菜、生菜、金針菇這些都可以放，買新鮮一點的就成； 肉也是一樣，並且大家還可以加上一點丸子、魚丸、蝦丸類的。 在買完食材後就可以做菜了。
【詳細過程】
步驟1：先處理蔬菜，先將葉子菜放在水中一片片地清洗乾淨，並且將葉子菜用手撕成小塊一點的。 丸子可以提前拿出，放在一旁解凍下，然後將杏鮑菇、香菇之類都放在水中洗，洗乾淨之後就將它們切成塊備用。
步驟2：在蔬菜、肉都清洗乾淨之後就拿出土豆粉，將土豆粉的包裝撕開，然後將土豆粉放在一盆冷水中，接著用手將土豆粉抓散，等到抓散之後就可以拿出，並且將洋芋清洗一下，接著撈出，瀝幹水分備用。
步驟3：接著起鍋，在鍋中燒上適量油，燒熱之後就倒入豆瓣醬炒，炒出紅油之後將菇類食物下鍋炒，炒上一會之後就可以加上蚝油、醬油炒一下，接著倒入丸子、肉類也可以下鍋，然後倒入適量的水，在丸子煮浮起來後就放入土豆粉，煮到土豆粉熟了後就放入葉子菜， 最後淋上一點香油就可以吃了。