保存生薑很簡單,不要直接放冰柜,教你正確方法,不發芽不乾癟! p>
最近量販店和菜市場的生薑,價格都貴了不少,隨著距離過年的時候也越來越近,所以之後生薑的價格,也只可能是繼續增長。 所以今天我就趁著生薑的價格,還沒有那麼貴,就去買上了許多回來,其實需要將生薑進行正確的保存,一般來說就可以很好保存生薑的新鮮程度。 p>
其實生薑的使用量也不會太多,但是為了過年的時候,方便使用還是會習慣的多買一些。 免得到時候,炒菜的時候突然家裡沒有多餘的,而且生薑在廚房裏的用途還是很多的。 無論是煎魚的時候,還是作為一個輔助工具,在鍋和魚的表面去使用生薑薄薄地擦上一層。 還是在製作其他菜品的時候,當成去腥增香的調料,都是必不可少的。 所以今天就想來和大家聊聊,怎麼樣才能,更好地將生薑進行保存。 p>
保存生薑的小技巧
小技巧1:使用高濃度的白酒
將購買的新鮮生薑買回家裡,不需要進行清洗,如果實在感覺表面的泥土比較多。 可以使用工具將表面的泥土輕輕刷掉,之後用噴壺均勻地噴在生薑上。 之後只需要將處理好的生薑放置到,太陽曬不到的陰涼角落,不過記得一定要將生薑包進保鮮膜裏。 p>
小技巧2:使用茶葉
只需要將茶葉放進紙巾或者是紗布裏,之後和刷乾淨泥土的生薑一起放進塑胶袋裏。 一定要注意需要將袋子裏的空氣擠出來,之後也是同樣的放置在陰涼的通風處就可以了。 p>
小技巧3:快遞盒或者花盆
如果家裡有大小適合的快遞盒或者是花盆,就可以在底部裝上泥土,之後將生薑整齊地擺上去,最後再蓋上層泥土,就可以很好的延長生薑的保質期。 p>