原創 家裡的葱難保存，發黃，爛葉？ 教你2個小竅門，吃一年依舊新鮮
家裡的葱難保存，發黃，爛葉？ 教你2個小竅門，吃一年依舊新鮮
這周回老家，家裡小院裏葱都已經長的很高了，綠油油的一大片，於是我剪了一個葱葉吃起來，不錯，還挺香的，回去的時候準備帶點回去。 葱是我們生活中很常見的食材，葱對身體有保健作用。 含有具刺激性氣味的揮發和辣素，能够祛除膻腥等油膩厚味菜肴中的异味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲，的好處，一般都是用來做蔥花，或者凉拌著吃。 前段時間在量販店買回來的葱，吃了沒幾天葉子發黃的發黃，爛的爛，最後導致都扔掉了。 不知道大家有沒有遇到這樣的問題就是吃不完的葱，最後都壞掉，爛掉了。 看來這葱也要好好保存才行。 這周在老家帶回來的葱，我决定要好好保存，不會再讓它爛掉。 說起保存葱新鮮，我就服我老媽，老媽用祖傳20年的方法把家中的葱保存的新新鮮鮮的，能吃一年都不會壞，因為老媽經常用此方法把葱保存的很新鮮，所以漸漸的我也學會了。 方法很簡單，就是僅僅2個小竅門就可以搞定。 學會後再也不怕吃不完的葱爛掉，葉子發黃了。 接下來我把這個方法分享給大家，感興趣的朋友可以在家做試一下。 保證您買回來的葱存放的時間長，吃一年依舊新鮮。 老媽用祖傳20年的方法教我儲存葱，不發黃，不爛葉，放一年依舊新鮮。 【食材】：小葱，食鹽，食用堿，水等。
【具體做法】
1、首先準備一盆乾淨的水，加一大勺食用鹽，然後把葱放進去，食鹽有殺菌的作用，再把葱的爛葉子全部洗乾淨，像爛葉子一定要去掉，黃葉子也要去掉，讓葱的根浸泡在鹽水中泡5分鐘左右。 2、浸泡5分鐘之後把葉子也放進來，稍微泡一下，接下來再換一盆乾淨的水，放一勺小蘇打或者食用堿，食用堿的去污能力特別强。 接下來把葱放進來繼續清洗，想要保存的久這個根千萬不能破壞掉，用食用堿清洗主要是把葱上面的污垢洗乾淨，根部繼續泡5分鐘，撈出來把水分完全晾乾。 大家一定要注意，一定要把葱的水分晾乾，一點水分都不能有殘留，有殘留的水分的話中途會變質的。 第一種儲存方法：
1、用保鮮膜把葱包起來，特別是根部一定要包緊，這樣放冰柜儲存就可以了。
第二種儲存方法：
2、先把葱的根部切掉，按照自己的需求把葱切成小段，然後準備一個密封的保鮮袋，把蔥花裝進去，把袋子裡面的空氣全部排乾淨，然後封口就可以了冰柜冷藏保存的話可以存到兩三個月都不會壞，並且很新鮮。
家裡的葱難保存，發黃，爛葉，教你2個小竅門，吃一年依舊新鮮。 如果冷凍保存的話，保存一年都不會壞，隨吃隨取，特別的方便。 看完之後大家都學會了吧！ 如果你家有吃不完的葱，爛掉，發黃的話不要著急，就按照這2個小竅門來做一下！ 如果成功的話就把此文分享出去，讓更多的人知道，在此謝謝大家的關注與支持。