原創水煮玉米時，不要直接下鍋，多加一步，玉米更香甜可口 _營養健康

admin

2022-04-24 05:22:52

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"小小棒子長得怪，頂上開出鬍鬚來"猜一種植物？相信聰明的人，一下子就能够猜出來了。這種植物就是我們經常吃的玉米，玉米是一種粗糧食物，現在大家的生活水準提升，大家都更喜歡吃一些粗糧，補充一些微量元素。

玉米一直以來就有長壽食品的稱號，它裡面含有豐富的蛋白質和微量元素，營養價值很高。玉米的作用也是很多，除了可以當蔬菜那些，還可以榨油、做成飼料等等。等到有玉米的季節，街上非常多賣水煮玉米的，味道超級香，吸引了很多人。

外面買的玉米很多人都不放心吃，所以會自己買玉米在家煮。水煮玉米也是非常的簡單，大家都會做，但是有些人煮出來的玉米口感上沒有那麼好，太老了一點。那可能都是直接把玉米放下鍋煮了，其實水煮玉米也是有一些小技巧，一起看看吧！

我們把玉米頂端的葉子拿掉，留兩三片裡面的葉子，然後把它清洗乾淨。然後起鍋燒水，記得先在水中加點鹽，然後把玉米放下去。加鹽是為了讓玉米吃起來更加有味道，而且還可以防止玉米皮不會破掉。記得煮玉米的時候是要冷水下鍋。

然後水開了之後，記得用筷子給玉米翻面，讓玉米均勻受熱，這樣煮出來的玉米會更香。玉米煮熟之後，就可以把它盛出來放凉，把皮給剝掉，喜歡有點鹹味的小夥伴可以用刷子沾點鹽水在玉米上，這樣吃起來也是非常香。玉米想要煮的香甜可口，就記得在煮之前，應該先在水中加點鹽，這樣玉米味道會更加好！

水煮玉米，最"忌"直接下鍋，多做一步，玉米香甜又入味！對此，你們怎麼看？歡迎留言評論！