原創 教你自己在家做冰淇淋，口感細膩，冰涼爽口，做一次吃一周都不壞
教你自己在家做冰淇淋，口感細膩，冰涼爽口，做一次吃一周都不壞
炎炎夏日已到來，每到夏天最火爆的就是冰淇淋了，各種口味的冰淇淋那是應有盡有，還有好吃的雪糕也都慢慢的多了起來。 尤其是在高溫的天氣，吃一口冰淇淋口味酸甜，冰冰凉凉，那感覺簡直是太爽了。 冰淇淋在生活中也是受到了很多人的喜愛，無論男女老少都很喜歡吃。 冰淇淋特別受小孩子的歡迎，我記得我小時候，每到夏天就會把我攢了一年的零花錢全部拿出來買冰淇淋吃。 如今長大了，還是很喜歡吃，但是現在想吃冰淇淋就不會買著吃了，而是自己做，自己做想吃什麼口味的就做什麼口味的。 並且自己做得特別好吃味道也很正，比買的好吃。 現在市面上的冰淇淋，看著五顏六色的，很漂亮，但是畢竟看不到製作的過程，吃著還真是有點不放心。 所以我每次想吃冰淇淋的時候就會果斷選擇自己在家做。 自己做冰淇淋最大的好處就是，乾淨衛生，無添加。 什麼時候想吃就什麼時候吃，我每做一次放在冰柜吃一周都不會壞。 喜歡吃冰淇淋的朋友不要買著吃了，還是自己在家做吧！ 做法很簡單，看過一遍就學會，接下來我把做法給大家寫出來，大家都試試吧！ 教你自己在家做冰淇淋。 口感細膩，冰涼爽口，每做一次吃一周都不會壞。 【食材】：火龍果，白糖，酸嬭，淡忌廉，等。
【製作方法】
1、首先把火龍果對半切開，再把裡面的果肉取出來，放入大碗中，再放入料理機中打成細膩的果泥。 2、把打好的果汁你再倒入小鍋內，加入白糖，10克，酸嬭80克，開小火加熱，邊加熱邊攪拌，大約熬20分鐘左右。 期間多用鏟子翻拌，防止糊鍋底，把水分蒸發一些，熬成比較粘稠的狀態就可以了，放凉備用。 3、再準備100克的淡忌廉，加入一小勺白糖，用打蛋器打至微微定型就可以了，再把它放入放凉的火龍果果汁裡面攪拌均勻。
4、再把它倒入可以密封的容器裡面，蓋上蓋子放入冰柜冷凍4個小時，時間到以後火龍果冰淇淋就做好了，就可以拿出來享受了。 小貼士：
1、今天我們用的是火龍果製作的，不喜歡這個口味的可以換成別的水果，比如芒果，草莓之類的，這個水果不是固定的。
2、果汁放入鍋內攪拌的時候一定要攪拌的及時點，防止糊鍋底。
3、可以一次性多做一點，放入冰柜密封冷藏，吃一周都不會壞。
夏天，想吃冰淇淋不用買，教你這樣做，乾淨衛生，無添加，味道特別正。 這樣做的冰淇淋特別細膩，挖一塊吃到嘴中凉快到全身，好吃，冰冰凉凉口感絲滑。 一次可以多做一些，放入盒子裏冷凍保存，想吃的時候更加方便，看完之後趕快試試吧！