原標題：玉米麵如此做法最好吃，手不碰面，出鍋後比包子好吃，比麵條簡單

玉米麵如此做法最好吃，手不碰面，出鍋後比包子好吃，比麵條簡單

現在的人們都非常注重養生了，囙此粗糧是現在的熱門保健食品。 因為吃粗糧對身體有很大的好處。 在眾多的粗糧中其中玉米麵最得人心，它含有豐富的纖維素，蛋白質等人體所需成分。 吃玉米麵做的食物，具有降脂降壓，護眼明目，延緩衰老的功效，所以玉米麵是廣大群眾最喜歡的食物。 五一放假回老家，媽媽用玉米麵給我們做的發面餅，特別的香，做法也是非常的簡單，三兩下就出鍋了，出鍋後我接二連三地吃了好多。 真的是特別的香。 我家喜歡吃玉米麵做的食物，對玉米麵做的食物是來者不拒。 因為玉米麵營養健康。 同時還帶著玉米的清香。 這款用玉米麵做的發面餅也是我家的常客。 我家基本2天做一次。 它口感鬆軟，特別好吃，而且做法簡單，手還不用碰面，出鍋後比包子好吃，做法比麵條簡單，自從知道玉米麵這種吃法後，我家基本每隔2天就會吃一次。 營養健康。 味道也是超級的棒，非常受我家人的喜歡。 接下來我把好吃的玉米面餅的做法帶給大家，愛吃玉米麵食物的朋友們行動起來。 【食材】：玉米麵，白麵，酵母粉，黑芝麻，白芝麻，油。

【做法】

1、首先在盆內加入60克玉米麵，180克白麵，再打一個雞蛋，放入5克發酵粉，把它攪拌一下。 再倒入170克溫水邊倒邊攪拌，攪拌到看不見幹麵粉。 直到上勁之後，蓋上保鮮膜開始發酵。

2、發酵好之後有明顯的蜂窩狀，用筷子攪一攪，排排氣，備用。

3、鍋中加油，把麵糊都倒進去再把麵糊抹平，再在麵糊的表面撒上黑芝麻和白芝麻，把蓋子蓋上開中火燜到底部凝固變形。 然後翻面再燜3分鐘，按壓一下，能快速回彈，說明已經熟透了，可以出鍋了。

4、出鍋後我們把它切一下，拿一塊，玉米的香氣加上發麵的柔軟，吃在嘴裡特別好吃，操作又特別的簡單。 小貼士：

1、做這個餅在攪拌面的時候一定要攪拌的沒有疙瘩，這樣做出的面餅口感會更好。

2、把麵糊放進鍋內的時候，要把麵糊鋪的均勻一點，鋪均勻了之後受熱也會很均勻。

3、做好的餅，非常大，非常暄軟，為了方便食用，我們可以把它切成塊，切成自己喜歡的大小塊。 玉米麵如此做法最美味，手不碰面，出鍋後比包子好吃，比麵條簡單。 這樣做的玉米面餅，吃在嘴裡非常鬆軟，玉米的清香加上餅的鬆軟，真的特別的香。 大家有時間按照這個方法做一下吧！