原創遇到這菜別手軟，三兩下炒一盤，隔天吃一次，家人脾胃好 _營養健康

admin

2022-04-26 05:48:56

<！---->

遇到這菜別手軟，三兩下炒一盤，隔天吃一次，家人脾胃好

山藥含有大量的蛋白質、維他命、葡萄糖等其他微量元素，具有改善睡眠、增進食欲、補益強壯、健脾養胃、增强免疫力、補腦抗衰老等作用。立秋以後，遇到山藥我從不手軟，一次買上幾斤，回家加點猪肉，三兩下炒一盤，清香爽口，健脾養胃，隔天吃一次，家人脾胃好，吃大魚大肉沒有一點負擔。

【山藥炒肉】

所需食材：山藥、猪肉、料酒、醬油、薑、葱、食鹽、食用油

步驟一：山藥去皮清洗乾淨，切成薄片，葱切絲，薑切絲。

步驟二：猪肉切成肉片或者肉絲，放在小碗中，倒入適量料酒，攪拌均勻，醃制一下。

步驟三：起鍋熱油，油熟後放入葱絲和薑絲，煸炒出香味，然後倒入猪肉，煸炒到猪肉變色。

步驟四：繼續倒入適量醬油，炒勻上色，繼續倒入山藥炒勻，然後倒入一點點清水。

步驟五：蓋上蓋子，悶煮都山藥變熟，撒入適量食鹽，炒勻後，如果還有湯汁，即可大火收汁，即可盛出食用。

大家好！我是美食原創作者，歡迎大家關注收藏點贊，每天都會更新一些美食菜單和烹飪技巧。你們的肯定就是我最大的動力，謝謝大家！本文原創，如有抄襲必將追究到底。